フランス南西部のガスコーニュ地方、注目のナチュラルワイン
※「商品画像」や「商品名」をクリックすると、オンラインショップの商品詳細ページをご覧いただけます。
Sebastien Fezas
セバスチャン・フェザス
南西地方ガスコーニュのクランサン村を拠点とする、1984年生まれの若きヴィニュロンです。
2012年に家業を継承後はドメーヌを完全なビオディナミ栽培へと転換。2017年から自身のナチュラルワイン造りをスタートしました。
セバスチャンは自分の納得できるワインだけを造りたいとの想 いから、現在栽培面積 25ha のうち、1ha がアルマニャック向け、3ha のみが自身のワイン向けで、残り 21ha のブドウは全て他の造り手に売却しています。
彼の育てるブドウは非常に評価が高く、ロワールの巨匠フランツ・ソーモンやベルトラン・ジュセなど、名だたるナチュラルワインのトップ生産者たちが毎年こぞって彼のブドウを買い付けにくるほど絶大な信頼を得ています。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ガスコーニュの地場品種の白のキュヴェ
2023 Vin de France Partie Fine
ヴァン・ド・フランス・パルティ・フィーヌ
価格：¥4,840 (税込)
品種：コロンバール100%
『Partie Fine パルティ・フィーヌ』とはフランス語で『快楽的なパーティ』という意味です。このキ ュヴェの名前には、束縛から解放された“身体的自由”という意味が込められています。
柑橘の皮や、グレープフルーツ、そして白い花やパイナップルなどの熟した黄色い果実のフルーティなアロマが広がります。ジューシーでみずみずしい旨味が広がり、塩気を帯びた心地よい余韻が心地よい白ワイン。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
タナ 100%のロゼのキュヴェ
2024 Vin de France La Baie
ヴァン・ド・フランス・ラ・ベ
価格：¥4,400 (税込)
品種：タナ100％
贅沢なダイレクトプレス・ロゼ。
スモモやさくらんぼのチャーミングな果実味に、ほんのりスパイシーなニュアンスがタナ特有の奥深さを綺麗に引き立てています。
『La Baie ラ・ベ』はフランス語で『ブドウの果実』、そして港などの『湾（海）』を意味します。海に遊びに行ったときのような、日常を忘れて心がふっと解放される自由な気持ちが表現されています。
※「商品画像」や「商品名」をクリックすると、オンラインショップの商品詳細ページをご覧いただけます。