暑い夏の夜に、身体にじんわり染み渡る「ヴァン・ド・ソワフ」新入荷

夏本番にぴったりの、フレッシュでスルスル飲めるアルザス・ナチュールが届きました！！

若き才能が手掛けるアルザスの自然派ワイナリー

『Louis Maurer / ルイ・モーラー』

毎年人気の夏バージョンが一挙入荷です！

⭐︎ ミュスカ由来の華やかな香りが心地よい爽快弾ける微発泡ペット・ナット

⭐︎ ピノ・ブランの瑞々しく優しい果実味がスルスルと喉を通る軽やかな白

⭐︎ 和梨や白桃、グレープフルーツを思わせるジューシーで爽やかな「エデルツヴィッカー」

⭐︎ アプリコットやドライオレンジ、紅茶のような複雑でアロマティックなオレンジワイン

どのワインもやわらかな果実味溢れるジューシーな味わいで飲み疲れなくスッと身体に溶け込みます。

 

Louis Maurer

ルイ・モーラー

20 歳でデビューした若さ溢れるナチュール・ヴィニュロン「ルイ・モーラー」は今年30歳になるアルザスで最も若いヴァン・ナチュールの造り手の一人です。

彼は醸造学校在学中にマルク・クライデンヴァイスとドメーヌ・セルツで研修し、ビオロジック農法のワインへの影響の重要性を学びました。高校卒業後はカトリーヌ・リスが醸造所を間借りしていたルカ・リーフェルの下で1 年半修行し、ヴァン・ナチュールについて実践で学びました。2016 年から実家のドメーヌに参画し、当時20 歳ながら、家族のワインとは別に、自身の名前で3 種類のヴァン・ナチュール（2016 ヴィンテージ）を醸造してデビューしました。

ルイは、カトリーヌ・リスやリエッシュ、パトリック・メイエと非常に仲が良く、頻繁に会ってワイン造りについて意見交換をしています。2018 ヴィンテージからは複数品種を混醸したヴァン・ド・ソワフやピノ・グリをリースリングの果汁で漬け込んだキュヴェなど個性的なキュヴェも造り始めました。彼のワインは欧米のナチュラルワインの愛好家の間で、すくに話題となり、SNS で数多く取り上げられています。

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2024 Sans Detour
サン・デトゥール

価格：¥3,740 (税込)

品種：ピノ・ブラン80％、ミュスカ20％

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2024 Pure Souche
ピュール・スーシュ

価格：¥4,400 (税込)

品種：シルヴァネール70%、ピノ・グリ30%

「Pure Souche」＝「純粋な起源」。かつてアルザスのビストロで親しまれた日常のブレンドワイン「エデルツヴィッカー」の伝統へ立ち返るオマージュ。

和梨や白桃、グレープフルーツを思わせるジューシーで爽やかな果実味。アフターに感じる心地よい微かな苦みが味わいを引き締め、まさに喉の渇きを癒す“ヴァン・ド・ソワフ（喉を潤すワイン）”に仕上がっています。

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2023 Retour aux Sources (Amber Wine)
ルトゥー・オー・スルス（オレンジ）

価格：¥5,500 (税込)

品種：リースリング50%＋ピノ・グリ50％

「Retour aux Sources」＝「源流（原点）への帰還」

アプリコットやドライオレンジ、紅茶のような複雑でアロマティックな香り。ピノ・グリの豊かなボディと旨味、リースリング由来の凛とした骨格のある酸が見事に調和しています。タンニンは滑らかで、しっかりとした旨味がありながらも決して重くならず、夏のエスニック料理や和食（出汁料理）とも相性抜群です。

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2025 Vin de France Au bout du Goulot
ヴァン・ド・フランス・オー・ブー・デュ・グロ

価格：¥4,400 (税込)

品種：リースリング80%、ミュスカ20%

「Au bout du Goulot」＝「瓶の口まで（ラッパ飲みしたくなるほどスルスル飲める様子）」

リースリングのシャープで綺麗な酸味と、ミュスカ由来の華やかで青りんごやハーブを思わせるフレッシュなアロマ。きめ細かな泡立ちが心地よく、アペリティフや夏の乾杯にこれ以上ない清涼感を与えてくれます。

 

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