ブルゴーニュ古酒入荷　〜熟成ワインの楽しみ〜

ブルゴーニュの古酒が入荷しました。
それぞれ本数は少ないですが、掘り出し物も非常に多くあります。え、これあるの？っというような超レアなワインから、これなら手が出るかも！というお手頃で飲み頃なワインまでいろいろあります。
今回のワインも、パリの3つ星のレストラン（公表はできないので仮にLとしておきましょう）の地下セラーで保管されていたものを空輸で運んでいるため、状態は非常によいです。。

クリスマス、年末年始とイベントが続きます。特別な日をさらに素敵に演出する特別な一本をぜひ探しに来てください。

 

せっかくなので少し紹介します。

◎1960年代

ドメーヌ・シャルル・ノエラ
1966　ニュイ・サン・ジョルジュ　ラヴィエール

現在はルロワに買収されていますが、全盛期はヴォーヌ・ロマネのトップドメーヌだったシャルル・ノエラ。もう滅多に出てこない名門ドメーヌの古酒です。

ドメーヌ・シシェル・エ・フィス・フレール

1967　シャブリ・プルミエ・クリュ

 

◎1970年代

オスピス・ド・ボーヌ
ボーヌ　クロ・デ・ザヴォー　1972
きれいな色合いです。このときの醸造長の評価が高いのでかなり期待ができます。
1972は、ボルドーの出来が良くないせいもあって、良くないヴィンテージというイメージを持つ方もいらっしゃいますが、（マイケルブロードベンドのヴィンテージガイドもあまりいい評価ではなかったし）実際飲んだことのある私の周囲ではブルゴーニュ赤は良いという評価をされる方が多いです。というかそういう話しか今のところ聞いた事ないです。

ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン　
ヴォーヌ・ロマネ　マルコンソール　1967

DRCのラターシュに隣接する畑マルコンソール。ロマネ・コンティからも100メートルほどしか離れていない銘醸畑です。

ドメーヌ・カティアール・モリニエ

ヴォーヌ・ロマネ　ロマネ・サン・ヴィヴァン1976

シルヴァン・カティアールのおじいさんのドメーヌ。　3樽しか作られていない希少なロマネ・サン・ヴィヴァン。当時はフランスの三ツ星レストランなどで消費されていました。。畑は0.17haと極めて小さいですが、ドメーヌ・ポワゾの東でロマネ・コンティの下にあたる恵まれた場所にあります。
ロマネ・サン・ヴィヴァンの古酒としては非常にお買い得です。

ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼ

ピュリニー・モンラッシェ　レ・ペリエール 1976

1991年からドメーヌではなくメゾン・エティエンヌ・ソゼに名称を変更してネゴシアンになっています。そのためドメーヌのワインは年々価値が上昇。見つけたときにお金があったら買ったほうがいいです。

 

その他、それぞれ数に限りはありますがおもしろいワインを入荷しています。
お近くにお立ち寄りの際はぜひお立ちより下さい。