2016.3.25 オールド・ヴィンテージ・ワイン入荷。
シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ローヌなど各地の古酒が入荷しました。 今回は結構1本限定の珍しいものが多めです。後、液面が非常に高いです。60年代なの？と思うようなものも。今回の分も全部空輸で運ばれています。 […]
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新着オールド・ヴィンテージ、ジャン・グロ入荷
ドメーヌ・ジャン・グロのブルゴーニュ・ルージュ1974年が入荷しました！！ 今回の出所はブリュッセル郊外のレストラン。閉店する為放出されたものです。 蔵から出荷された後40年近くレストランの地下セラーでずっと保管されてい […]
Read more古酒（オールドヴィンテージワイン）試飲メモ 2016,1,6
古酒はあけてみないとわかりませんが、いい古酒にあたったときは、 ワインっておもしろいなあーと思います。 いいワインでも開けるタイミングを間違えると、落ちていたり、堅かったり、香りが開かなかったり、 最悪ブショネだったり、 […]
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