カテゴリー: シャンパーニュ

近年、小規模生産者が次々と誕生し、群雄割拠するシャンパーニュ地方に於いて 独自の醸造技術を確立し注目の生産者が入荷！！ 『R. Pouillon & Fils / エール・プイヨン・エ・フィス』 マルイユ・シュー […]

今をときめく話題のレコルタン・マニピュラン生産者、スェナン、ヴェット・エ・ソルベ、ロマン・エナン、各生産者それぞれ極少量ですが入荷致しました。 密かに注目していたアイ村の生産者「パスカル・エナン」は長男ロマン・エナン氏に […]

シャルドネの銘醸地アヴィズ村より『Etienne Calsac / エティエンヌ・カルサック』が到着です。 エティエンヌ・カルサック氏は新進気鋭の若手生産者たちが集まるグループ「デ・ピエ・エ・デ・ヴァン」の創設者であり、 […]