ニュージーランドの南島マールボロのテロワールを丁寧に表現する日本人生産者
ニュージーランドの南島マールボロに2010年に創業したワイナリー 『Folium Vineyard / フォリウム・ヴィンヤード』 岡田氏は東京生まれ。ワイン造りを志し、北海道の大学で農学を学ぶ。カリフォルニアに渡り、ワ […]
Read more東京都世田谷区経堂にある地下セラー型ワインショップです。ワイン、スイーツ、お取り寄せグルメなどを綴ります。
ニュージーランドの南島マールボロに2010年に創業したワイナリー 『Folium Vineyard / フォリウム・ヴィンヤード』 岡田氏は東京生まれ。ワイン造りを志し、北海道の大学で農学を学ぶ。カリフォルニアに渡り、ワ […]
Read moreマルセイユの隣にある小さなアペラシオン「カシ/Cassis」 プロヴァンス地方を代表する白の銘醸地です。 ブドウ畑はエメラルド・ブルーの海を見下ろす標高400メートル(フランスの海岸沿いで最も高い)の断崖絶壁の丘に位置す […]
Read moreムルソーで現在最も注目を集める生産者 『Domaine Pierre Boisson / ドメーヌ・ピエール・ボワッソン』 2021年ヴィンテージのご案内です。 ドメーヌ名義のものと、メゾン名義のものがありちょっとややこ […]
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