歴史を受け継ぐ１６代目『Kai Winery / 甲斐ワイナリー』
和食に合う繊細で上質なワインを造る家族経営のワインメーカーのご紹介！！ 『甲斐ワイナリー』は気が遠くなるほどの歴史が息づく旧家のワイナリー 当主の風間総一郎さんはなんと！16代目です。 白の甲州は繊細かつ伸びやかでふくよ […]
Read moreカテゴリー: 白ワイン
ミュスカデの鬼才『Domaine Bregeon / ドメーヌ・ブレジョン』
『本当のムロン・ド・ブルゴーニュは、世にあるフレッシュ＆フルーティなワインでなく、葡萄のポテンシャルは高く熟成する品種である』 ミッシェル氏のワインはムロン・ド・ブルゴーニュの真髄を体現。 シュールリー状態での長期熟成。 […]
Read moreロワール川上流の小さなアペラシオン「ルイィ」の名門ドメーヌ
先日、ワインを引き取りにふらりとご来店されたH氏よりご馳走になったワイン。 2013 Reuilly les Chenes / Denis Jamain ソーヴィニヨンブラン100％ 「ルイィ」は中央フラン […]
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