失われた偉大なテロワールを蘇らせる『Domaine de la Cras / ドメーヌ ド・ラ・クラ』
ドメーヌ・ド・ラ・クラは、ディジョン市が主導する特別なプロジェクトの成果です。 かつてはかつてはディジョン市内や周辺の丘(マル・ドール、モントルキュ、ル・シャピトルなど)でも盛んにブドウが栽培され、メドック(ボルドー)の […]
Read more東京都世田谷区経堂にある地下セラー型ワインショップです。ワイン、スイーツ、お取り寄せグルメなどを綴ります。
ドメーヌ・ド・ラ・クラは、ディジョン市が主導する特別なプロジェクトの成果です。 かつてはかつてはディジョン市内や周辺の丘(マル・ドール、モントルキュ、ル・シャピトルなど)でも盛んにブドウが栽培され、メドック(ボルドー)の […]
Read moreルーション最高峰『Domaine Gauby / ドメーヌ・ゴビー』 バックヴィンテージ限定入荷!!! 熟成を経てこそ真価を発揮すると言っても過言でない造り手ゴビー 力強い凝縮感と繊細さ、相反する味わいが見事に調和したエ […]
Read moreジュラの小さな生産地 L’Étoileの希少な熟成ヴィンテージが入荷しました。 AOC L’Étoile は5つの丘に囲まれていて、その丘が星のように広がっていることからエトワール(星)と名付けたれたとか、小さな星の形を […]
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