カテゴリー: シャンパーニュ

ランスから20分ほど、モンターニュ・ド・ランス・Courmas村に本拠地を置く小規模生産者！！ 『Simon Rion / シモン・リオン』 耕作面積は僅か2.15ヘクタールのレコルタン・マニピュランです。 先代の急死に […]

世界が奪い合うシャンパーニュの職人的醸造家『Domaine de Marzilly /ドメーヌ・ド・マルジリー』 砂質土壌が特徴のMassif de Saint Thierryでムニエ主体のシャンパーニュを生産 &nbs […]

  ランス市周辺に広がるシャンパーニュの中心地モンターニュ・ド・ランス 北西側の麓にある、1級格付けの村「Chamery＝シャムリー」に本拠地を置く生産者 『Thomas Perseval / トーマ･ペルスヴ […]