ブルゴーニュワインを知り尽くすファビアン・デュペレー氏率いる ドメーヌ『Jules Desjourneys / ジュール・デジュルネイ』

長年、ブルゴーニュのトップ生産者の販売代理人として活躍していたファビアン・デュペレー氏。 2007年にボジョレーの地にドメーヌ『Jules Desjourneys / ジュール・デジュルネイ』を興しました。 ドメーヌ名は […]

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海賊的、自由なアプローチで作られる新時代ボルドー『Château Cazebonne / シャトー・カズボンヌ』

今飲んで素直に美味しいとボルドーワインが新入荷!!! ボルドーワインと言えば、飲むタイミングに悩むもの。。。 カベルネソーヴィニョン、メルローを主体とした重厚なワインをイメージする方が多いのではないでしょうか。 そんな固 […]

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地中海の海風とガリーグの香りの恩恵をたっぷりと受けた 魅惑のピクプール

ピクプール・ド・ピネの新星!! 南フランス地方の古い品種ピクプールを主役の座に据えて、ラングドックで偉大な白ワインを生み出している生産者のご紹介です。 地中海の海風とガリーグの香りの恩恵をたっぷりと受けたピクプール キレ […]

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