こんなブルゴーニュ探してた!
「こんなブルゴーニュを探してた!」と思わず呟く、生産者の登場です♫ ジュリアン・ギヨやセバスチャン・ボワソ、ディディエ・モンショヴェ、ギィ・ショーモン(クロ・サロモン)などナチュールの先人達に師事し、満を持して独立したロ […]
Read more東京都世田谷区経堂にある地下セラー型ワインショップです。ワイン、スイーツ、お取り寄せグルメなどを綴ります。
「こんなブルゴーニュを探してた!」と思わず呟く、生産者の登場です♫ ジュリアン・ギヨやセバスチャン・ボワソ、ディディエ・モンショヴェ、ギィ・ショーモン(クロ・サロモン)などナチュールの先人達に師事し、満を持して独立したロ […]
Read moreアーティスティックなエチケットが印象的なイタリア・ヴェネトの生産者のご紹介です。 最近は、産地や品種の情報だけでなく、ワインが持つ魅力を伝える手段として様々な表現やアートを取り入れたラベルが増えてきましたね。 シモーネ氏 […]
Read moreピノ・ノワールの聖地アンボネイ村の名門「アンドレ・エ ・ジャック・ボーフォール」の息子カンタン氏が、ブルゴーニュとシャンパーニュの狭間シャティヨネ地方に設立したドメーヌ。 『Domaine Alice et Quenti […]
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