Cake Chocolat Griotte（by Henri le Roux）

世界で唯一のキャラメリエとして有名なアンリ・ル・ルーのケーク・ショコラグリオット（チョコレートケーキ）を頂きました！

チョコレートと塩キャラメルが有名ですが、フィナンシェやマドレーヌなどのお菓子も人気があります。特にチョコレートを使ったものは、高品質のカカオを贅沢に使った大人の味。
コーヒーやエスプレッソだけでなく、コニャックやアルマニャック、カルヴァドスなどの食後酒、先日ご紹介したマデイラ、甘口ワインにもぴったりと思います！