ワイン会: MITSU-GETSU × FINESS
本日は、ブルゴーニュワインの品揃えと品質に信頼がおけるワインの輸入会社フィネスさんのワイン会をjapanese food and wine MITSU-GETSU で３時から開催致しました。
本日のワインはこちらです！
MITSU-GETSU × FINESS ワイン会
最後にトラペのゲヴュルツが加わって１０アイテム！
さて、気になるメインはこちらの４本です。
Chamboll-Musigny 2010 + Pommard tasting
2010年のコート・ド・ニュイとコート・ボーヌの比較、メオ・カミュゼとジョルジュ・ルーミエのシャンボール・ミュジニー・プルミエクリュ・レ・クラの2010年の比較、ルーミエのシャンボール・ミュジニー・プルミエクリュ・レ・クラとレザムールズを合わせて比較できるというなんとも贅沢なラインナップです。
ルーミエのレザムールズは空き瓶しか見たことがなかったので、思わず拝んでしまいました。参加したかったわ。。。。
Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses
フィネスさんの輸入アイテムのなかには、ラベルに「フィネス輸入」と印刷されているものがあります。品質への自信と造り手との強い信頼関係を感じますねー
Méo-Camuzet Frére et Soeur Chambolle-Musigny 1er Cru les Cras
ちなみに、お味のほうですが2010年はいいですねー。とてもエレガントでした。きれいで繊細なヴィンテージ。2009年のような果実の凝縮感のあるヴィンテージも素晴らしいですが、こういう上品さはやっぱりブルゴーニュっていいなーと思わされますね。
今回はインポーターさんの企画で集客もしていただいてしまったので、後報告になってしまってすみません。（しかも、すぐに満席！さすがです。）
また月に一度くらいでこのようなワイン会を開催していこうと考えております。次回はご案内致しますので、ご興味ある方は、Facebook、ブログなどをぜひチェックしてみて下さい。
■本日のメニュー■
北海道、毛蟹のロワイヤル
山口、蒸し鮑、肝のソース
岩海苔を練り込んだタリオリーニ、甘鯛の潮汁仕立て
大分、スッポンのテリーヌ
フランス産キノコとパンチェッタを包んだクレープ、蕎麦の実餡掛け
仏産：ノワール・ド・ビゴール豚、ロースト・ポーク柚の香り
熊本県産、馬肉のステーキ、塩昆布と山葵バターのソース
蛤のリゾット
ルイボスティーのアイスクリーム、栗の渋皮煮
■本日のワイン■
S.A. Crémant de Bourgogne Brut Rosé / Ch. de la Velle
S.A. クレマン・ドゥ・ブルゴーニュ・ブリュット・ロゼ / シャトー・ド・ラ・ヴェル
2011 Riesling Beblenheim / Dom. Trapet Pére et Fils
2011 リースリング・ベブレンハイム / ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
2013 Sancerre les Charmes / Dom. André Vatan
2013 サンセール・レ・シャルム /ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン
2010 Hermitage Blanche / Jean-Louis Chave Sélection
2010 エルミタージュ・ブランシュ / ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション
2000 Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 1500ml / Dom. Ramonet
2000 シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ・マグナム・ボトル / ドメーヌ・ラモネ
2010 Chambolle-Musigny 1er Cru les Cras / Méo-Camuzet Frére et Soeur
2010 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・クラ / メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール
2010 Chambolle-Musigny 1er Cru les Cras / Dom. Georges Roumier
2010 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・クラ / ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ
2010 Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses / Dom. Georges Roumier
2010 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ザムルース / ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ
2010 Pommard 1er Cru les Rugiens / Dom. Fontaine-Gagnard
2010 ポマール･プルミエ・クリュ・レ・リュジアン / ドメーヌ・フォンティーヌ・ガニャール
2010 Gewurztraminer Beblenheim / Dom. Trapet Pére et Fils
2010 ゲヴェルツトラミネール・ベブレンハイム / ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
ちなみに、本日の会費はワイン食事込みで27,000円。
ワインはお一人様１本分お出ししています。
もともと数の少ないワインは、みんなであれこれ言いながら飲んだほうが楽しいですよね。お席に限りがあるワイン会ですが、ご興味あるかたはぜひ次回ご参加ください〜