MITSU-GETSU × FINESS ４月のワイン会

４月１１日にブルゴーニュワインの品揃えと品質に信頼がおけるワインの輸入会社フィネスさんのワイン会を、japanese food and wine MITSU-GETSU で開催致します。

四季にはそれぞれの喜びがありますが、今月のワイン会は春の「出会い」、「始まり」、「卒業」、「開花」をイメージするワインをコンセプトにセレクト。旬のお料理とのマリアージュを存分に味わっていただきたいと思います。

「出会い」
ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ シャンボール・ミュジニー レ・コンボット2012年 なかなか飲む機会がないルーミエ氏のワインの中でも非常に生産量が少ないワイン。ワインは飲まずして語るなかれ、このワインとの出会いを素敵なワインライフの1ページに添えてください。

「始まり」
リリースされたばかりですが既に偉大なワインへの風格が漂うワインです。 ヴュー・ドンジョン・シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン2013年 ヴュー・ドンジョン・シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ 2012年 ヌフデュパプのイメージを覆すワイン、特に2012年のヌフ ルージュは繊細で余韻が長く、いつまでも香りが残ります。これから熟成へと進んでゆく最初の1歩を味わってみてください。

「卒業」
ドメーヌ・ガニャー・ド・ラグランジュ ヴォルネー1級シャンパン2007年。若々しいアロマの世界観を卒業し、いよいよ熟成のブーケの世界に入るタイミング。8年の熟成を経て若くフレッシュなピノ・ノワールから大人の官能的なブルゴーニュへの変貌の時期をお楽しみください。

「開花」
今、まさに開花しようとしている偉大な1995年のドメーヌ・トラぺ・ジュヴレ・シャンベルタン・オストレア1995年　マグナムボトル。ゆっくりと成長してきたワインのブーケの世界がグラスの中で開花します。本当の意味でのピークを知る素晴らしい1杯になること間違いありません。 その他にも春にピッタリなワインをご用意しております。

※ワインはこの他にもご用意しております。全部で１０アイテムの予定です。

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《MITSU-GETSU × FINESS ４月のワイン会》

日時　4月11日　土曜日

開宴　15時30分～

定員　12名様

参加費   13,000円　税込　（ワイン+料理込）

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この時期に旬を迎える食材は見た目にも美しく味わいはとても繊細です。
春の出会い、始まり、出発、開花といった、春のfinesse(繊細さ）を味わうワイン会にしたいと考えております。

スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ちしております。

※ご予約はお電話で承ります。

Japanese food &wine MITSU-GETSU
tel 03-6413-1810

Open  15;00-25;00 (Sun-Thr) 15;00-27;00 (Fri-Sat)
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