フランスバスク地方のピエール・オテイザのシャルキトリー
生ハム社内試食会開催報告 フランスバスク地方の肉職人ピエール・オテイザ《Pierre Oteiya》 左；ジャンボン・ド・バイヨンヌ 中央；ジャンボン・アルデュード（バスクの白豚） 右；ジャンボン・ド・キントア（絶滅しか […]
Read more南アフリカワインの勉強会−１
先日南アフリカワインの勉強会をしました。 直接現地から購入してきたものやイギリスのワインショップからネットで購入したワインなど、 まだ日本未入荷のワインをブラインドで試飲。非常におもしろかったです。 クリスタレムのピータ […]
Read more2015年のお花見ワイン
2015年の桜の開花予想は、3月23日頃と例年よりちょっと早いようですね。Anyway-Grapesでは、4月13日までロゼワインフェアを開催中です。フェアに合わせて、店頭のロゼワインコーナーも充実してきました！ シャン […]
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