第４回 FESTIVIN
明日11月30日は、自然なワインの祭典フェスティヴァンの第４回が開催されますね！ ANYWAY-GRAPESはビオワイン専門のショップではないですが、量産ワインではなく、畑の仕事を丁寧に行って、醸造には人的介入を避けて、 […]
Read moreコルシカワインセミナー
横浜君嶋屋さん主催のコルシカワインセミナーに参加してきました 今回の勉強してきた生産者はコルシカの３トップ！ ドメーヌ・レヌッチ domaine renucci ドメーヌ・クロ・カナレリ domaine clos can […]
Read moreモンブランとリンゴのタルト
秋を感じるスイーツをいただきました。 モンブランのタルト、レモンクリームのタルト、リンゴとカスタードクリームのタルト りんごはバニラを入れて煮たとのことで、ちょっと大人の香りがしました。 シュークリームとエクレアもあった […]
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