温泉パン
温泉パンをいただきました！ 温泉のお湯をつかっているのかな？ 温泉まんじゅう的な感じで蒸すのかな？ 温泉のお湯を生かして発酵させるのかなと様々な憶測のもとぐぐりました。 創業者が温泉発掘事業に深く関わっていて、温泉湧出に […]
Read moreフランツ・ハース（FRANZ HAAS)エクスポートマネージャーをお招きして無料試飲会を開催します！
ジュラ・サヴォアに続き、またアルプスの麓のワインです。 ２月１９日木曜日にアルト=アディジェのピノ・ネーロのトップワイナリー、フランツ・ハース (FRANZ HAAS)のエクスポート・マネージャーANDREAS PUNT […]
Read moreジュラ、サヴォワ地方のチーズ
ジュラ、サヴォワ地方といえば、 チーズの産地としても有名です。ボーフォール、コンテ、アボンダンスといった大型のハードタイプの山のチーズから、季節限定のウォッシュチーズのモンドール、セミハードタイプのトム・ド・サヴォワ、ル […]
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