シュークリーム
シュークリームを頂きました！ 普通のはつくったこともありますが。、シュー皮の部分がかりっとしている手作りのシュークリームははじめてです＾＾ どうやって作るのか聞いてみたところ、シュー皮の部分をかりっとさせるためには、焼く […]
Read moreTattinger Collection（テタンジェ・コレクション）
ワールドカップはじまりましたね！ ワールドカップ公式シャンパーニュといえば先日ご紹介した「テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ・FIFAワールドカップボトル」ですが、弊社では仕入れなかったので、（すみません、移転が6月のつも […]
Read more書籍：ブルゴーニュのグラン・クリュ
ブルゴーニュのワインの本を入荷しました！ 「ブルゴーニュのグラン・クリュ」 レミントン・ノーマン著 日向理元訳 ほとんどのスタッフが興味津々だったので、せっかくなのでお店にも並べようってことになったんです […]
Read more