Domaine Royet

ドメーヌ・ロワイエ

URL	www.domaine-royet.com/
設立	1964年
本拠地	Couches（クーシュ）
当主	Jean Cloud Royet（ジャン・クロード・ロワイエ）
畑の総面積	12ha

❦ 詳細・歴史

ドメーヌ・ロワイエはフランスのワイン専門誌ギド・アシェットで2007年、2008年に2ツ星を獲得するほか毎年のように掲載されていることからもわかるように、高騰するブルゴーニュに置いて未だにお買い得な値段で買える品質の高いワインを造り出してくれる優れた生産者です。ドメーヌの歴史は1964年に設立されたことに始まる家族経営のドメーヌで2005年より現在の当主、ジャン・クロード・ロワイエによって運営されています。

コート・シャロネーズ北部にあるコート・デュ・クーショワの中心、クーシュ村に位置するドメーヌ。クーシュ村はコート・シャロネーズの著名な産地リュリー、メルキュレ、ジヴリィからは少し西に離れたところに位置しています。

❦ 畑

標高250〜350mの急斜面に東〜南東向きの畑を12ha所有しています。生産されているブドウはブルゴーニュ品種であるピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ、ガメイを異なる3つのテロワールを所有する畑から生産していますが、その40%をクレマン・ド・ブルゴーニュ用に栽培しています。
収穫は手摘み。

❦ 醸造

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