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Domaine Aline Beauné

ドメーヌ・アリヌ・ボーネ

ドメーヌ・アリヌ・ボーネの写真1 ドメーヌ・アリヌ・ボーネの写真2 ドメーヌ・アリヌ・ボーネの写真3
URL https://alinebeaune.fr/
設立 2018年
本拠地 Buxy（ビュクシー）
当主 Aline Beauné（アリヌ・ボーネ）
畑の総面積 5ha
資料提供 Cépages


❦ 詳細・歴史

【経験と情熱が育む、新たなブルゴーニュの風】

アリヌ・ボーネは2018年にソロワインメーカーとしてのデビューを果たしましたが、ワイン業界での豊富な経験を持っています。

彼女は15年間、サントネイの名門「シャトー・ド・ラ・クレ」でワイン造りを主導してきました。そして2018年、彼女はそれまで農地賃貸契約で運営されていた家族の畑を引き継ぐ決断をしました。
この機会は、ビュクシー協同組合によって運営されていた家族の5haの畑の賃貸契約が終了した際に訪れました。

アリヌ・ボーネの5ヘクタールのブドウ畑はサン＝ヴァルランの町に位置し、その構成は以下の通りです：12.5%がアリゴテ、25%がブルゴーニュ・ブラン、50%がモンタニー・ヴィラージュ、12.5%がモンタニー・プルミエ・クリュ・シャゼルです。
畑を引き継ぐと同時に、彼女はこれらの畑を有機農業に転換する取り組みを開始しました。この移行には、畑とワイナリーの両方での細心の作業が求められます。

アリヌはワインの熟成においても、コート・シャロネーズの中心地であるビュクシーでステンレスタンクとオーク樽の適切なバランスを選択することで、彼女独自のアプローチを取り入れています。

彼女の厳格な取り組みは、エレガンス、純粋さ、そして正確さで評価されるワインに反映されています。有機栽培からセラーでの丁寧な熟成まで、プロセスのすべてのステップが、テロワールの本質と品質への献身を完璧に表現するワインを生み出すことを目指しています。アリヌ・ボーネのドメーヌは、伝統と革新の融合を体現し、そのフィネスとブルゴーニュの真の表現力で魅了するワインを生み出しています。

『La Revue du vin de France Grand Prix 2026 Découverte de l’année=ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス グランプリ』
2026「年間最優秀新進生産者」選出

※RVF Grand Prix 2026とは？
La Revue du vin de France（RVF） は、フランスで最も権威あるワイン専門誌のひとつ。
その年間表彰「Grand Prix」は、品質・哲学・将来性を総合的に評価し、Découverte de l’année（年間最優秀新進生産者）＝「今、最も注目すべき新星」
“本当に次世代を担う造り手”だけが選ばれる賞です。


❦ 畑

白ワインは、5.5ヘクタールのブドウ畑から造られ、ブルゴーニュを象徴するシャルドネとアリゴテというブドウ品種を使用しています。

モンタニー・アペラシオンは、ドメーヌのワイン造りの中心です。

赤ワインは、ドメーヌが大切に思っている厳選されたアペラシオンから、長年親交のある醸造家から仕入れたブドウから造られ、すべてオーガニック認証を受けています。

モンタニー・アペラシオン
ソーヌ＝エ＝ロワール県、コート・シャロネーズ地方の南端に位置し、4つの村（ビュクシー、モンタニー＝レ＝ビュクシー、ジュリー＝レ＝ビュクシー、サン＝ヴァレラン）を包含しています。

東と南東に面した丘陵斜面には、標高250メートルから400メートルの場所にブドウが植えられています。土壌は泥灰土、つまり石灰質泥灰土で、リアス紀（ジュラ紀）と三畳紀（より古い、約2億年前）に遡ります。ビュクシーに露出する下部三畳紀の砂岩は、シャブリワインの地質学的段階であるキンメリジャンと接しています。このユニークなテロワールはシャルドネの栽培に非常に適しており、モンタニーが100%白ワインのアペラシオンである理由もここにあります。


❦ 醸造

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