Domaine Rougeot

ドメーヌ・ルージョ

URL	https://www.domainerougeot.com
設立
本拠地	Meursault（ムルソー）
当主	Marc Rougeot（マルク・ルージョ）
畑の総面積	13ha
資料提供	VIN CROSS

❦ 詳細・歴史

ムルソーに本拠を置くドメーヌ。当主はマルク・ルージョ。現在13haを息子のピエール・アンリとともに耕作している。畑は、ムルソー、モンテリ、サン・ロマン、ポマール、そしてヴォルネイにまたがる。各畑では過去5年間に渡りビオロジックで栽培を行っていたものの、現在は認証取得にむけて転換中で、栽培・醸造を通して入念に細心の注意を払って作業を行っている。醸造においては、基本的に228L樽（ブルギニョン）を使用し、バトナージュや澱引きを行わずに12～18ヶ月間の熟成。ブレがなく焦点が定まり、そして、そのテロワールをそのまま表現するワインを生み出している。

❦ 畑

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❦ 醸造

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