Maison Gautheron d'Anost

メゾン・ゴーテロン・ダノスト

URL	https://www.instagram.com/maison.gautheron.danost/
設立	2020年
本拠地	Meursault（ムルソー）
当主	Bastien Gautheron（バスチャン・ゴーテロン）
畑の総面積
資料提供	BERRY BROS & RUDD

❦ 詳細・歴史

メゾンゴーテロンダノストは、ブルゴーニュのムルソーにある若くて有望なワイナリーです。

オリヴィエ・ルフレーヴのもとで経験を積んだバスティアン・ゴートロンは、2020年に自身のワイナリーを設立しました。

このワイナリーは、テロワールとブドウ畑のつながりを重視し、ワイン造りに非介入主義的なアプローチを採用しています。
ブドウ園は主にオーガニック認証を受けており、サヴィニーとオート＝コート・ド・ボーヌに所有しています。バスティアン氏は他のオーガニックワイン生産者とも協力してブドウを調達しています。彼のワイン造りの哲学は、シンプルな醸造、短時間の浸軟、樽での熟成です。

メゾン・ゴーテロン・ダノストの有名なワインには、レモンとグリーンゲイジの香りがするベルベットのような果実味のあるブーズロン「レ・ルエール」（アリゴテ）、きりっとしたミネラル感のあるワインのサン・ロマン「レ・ペリエール」（シャルドネ）、柑橘系の果実味と重量感が絶妙なバランスのオート＝コート・ド・ボーヌ（シャルドネ）などがあります。