Domaine Changarnier

ドメーヌ・シャンガルニエ

URL	https://www.domainechangarnier.com/le-domaine/
設立	1720年
本拠地	Monthelie（モンテリー）
当主	Claude et Antoine Changarnie（クロード・エ・アントワーヌ・シャンガルニエ）
畑の総面積	5.5ha
資料提供	LIBER

❦ 詳細・歴史

1720年に設立された歴史ある小さなワイナリー。
現在は、ムルソー、モンテリー、オーセイ・デュレス、ポマールの合計12のアペラシオンから、年間約2.5万本を生産している。
それぞれの生産量はとても少なく、ものによっては年間数百本しか生産されないものもある。

テロワールを尊重し、それぞれの土地の特徴的な性質を引き出すことを重視して、環境を最大限に尊重したワイン造りを行っている。
近年ではオーガニック農法を実践し、ビオディナミに取り組むなど、より良いワインを造るために最大限の努力を惜しまない。その姿勢がワインのクオリティの向上につながっている。

❦ 畑

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❦ 醸造

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