Domaine Bernard Dugat-py

ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ

URL	http://www.dugat-py.com
設立
本拠地	Gevrey-Chambertin（ジュヴレ・シャンベルタン）
当主	Bernard Dugat（ベルナール・デュガ）
畑の総面積	10ha

❦ 詳細・歴史

ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィは世界的な長期熟成型ピノ・ノワール生産者でジュヴレ・シャンベルタン村を代表する生産者の一人。
現当主ベルナール・デュガの代になるまではメゾン・ルロワなどのネゴシアンへとブドウを売却していましたが1989年に初めてベルナール・デュガ・ピィの名でリリースすると瞬く間に高い人気を獲得、カルト生産者の道を駆け出します。
いとこのクロード・デュガと同じく非常に凝縮感のあるジュヴレを生み出すことで知られていますがクロード・デュガ同様パワフルなだけでなくエレガントな要素を持っており、長期熟成によって真価を発揮するワインを生産しています。フラグシップであるシャンベルタンは多くても年産270本と非常に少なく世界中の愛好家たちによる争奪戦が繰り広げられています。

❦ 畑

ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に10haの畑を所有。2004年よりビオディナミによる管理へと変更しました。

❦ 醸造

低温浸漬はなしに区画ごとに一部全房を使用。新樽率は高くプルミエ・クリュ以上は100%使用。16〜18ヶ月熟成の後に瓶詰め。