Domaine du Clos Frantin

ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン

URL	http://www.bourgogne-bichot.com/en/clos-frantin-nuits-saint-georges
設立
本拠地	Nuits-St-Georges（ニュイ・サン・ジョルジュ）
当主	（）
畑の総面積	13ha
資料提供	Mercian

❦ 詳細・歴史

コート・ド・ニュイ地区ニュイ・サン・ジョルジュ村にあるドメーヌ・デュ・クロ・フランタンは、1969年よりアルベール・ビショー社の傘下となりました。 シャンベルタン、クロ・ド・ヴージョ、グラン・エシェゾー、エシェゾー、リシュブールなどのグラン・クリュ（特急畑）を中心に、合わせて13haの自社畑を所有しています。

❦ 畑

全ての畑で化学肥料と除草剤は必要最低限に抑え、土壌を見つめ、必要に応じて剪定や夏季摘房をドラスティックに行い、たとえ収穫量が少なくなったとしても、高い品質のブドウを得ることを大切にしています。
ブルゴーニュの銘壌ドメーヌは、たいてい手作業中心でブドウ畑を管理していますが、クロ・フランタンは、その中でも徹底したクラシックなワイン造りを行っていることで知られています。

❦ 醸造

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