Domaine Fabrice Vigot

ドメーヌ・ファブリス・ヴィゴ

URL	http://www.domainevigot.com/-Accueil-.html?lang=fr
設立	1990年
本拠地	Vosne-Romanée（ヴォーヌ・ロマネ）
当主	Fabrice Vigot（ファブリス・ヴィゴ）
畑の総面積	5ha

❦ 詳細・歴史

ドメーヌ・ファブリス・ヴィゴはヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を構える家族経営のドメーヌで、1990年に現当主ファブリス・ヴィゴによって設立されました。
設立当初4haだった所有畑は徐々に拡大、今日では5haの畑からワイン造りが行われています。設立当初は凝縮感に重きを置いた素朴なワインを生み出していましたがここ10数年は自然な果実味が表現されたバランスの良いワインへと方向転換。非常にエレガントかつヴォーヌ・ロマネ的な華やかさのあるワインを生み出しています。

❦ 畑

ヴォーヌ・ロマネ他、ニュイ・サン・ジョルジュ、ジュヴレ・シャンベルタンに5haを所有。1993年以来除草剤も排除し有機栽培を導入しています。

❦ 醸造

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