Domaine François Gerbet

ドメーヌ・フランソワ・ジェルベ

URL	http://www.vins-gerbet.com/default.aspx?SITE=DOGERBE&Lang=FR
設立	1947年
本拠地	Vosne-Romanée（ヴォーヌ・ロマネ）
当主	Chantal & Marie Andrée GERBET（シャンタル & マリー・アンドレ・ジェルベ）
畑の総面積	12ha
資料提供	君嶋屋

❦ 詳細・歴史

ドメーヌ・フランソワ・ジェルベは、創業者フランソワ・ジェルベが、ワイン醸造家の娘であった妻 と共に1947年に設立した。そしてその娘の、現当主シャンタルとマリーアンドレ・ジェルベ姉妹が1983 年にドメーヌを継承した。
二人は経営のみならず、ブドウ栽培からワイン醸造まで全ての工程に携わっている。栽培はリュット・ レゾネ(減農薬法)で、出来る限り農薬の使用を抑えるよう努めている。醸造では銘柄により12~15か 月間の樽熟成を行い、一部には新樽を使用する。
女性醸造家らしい繊細なワインに仕上がっており、しなやかな口当たりと優雅な香りが特徴。

❦ 畑

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❦ 醸造

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