Domaine Rossignol Trapet

ドメーヌ・ロシニョール・トラペ

URL	http://rossignol-trapet.com
設立
本拠地	Gevrey-Chambertin（ジュブレ・シャンベルタン）
当主	（）
畑の総面積
資料提供	TIRE-BOUCHON

❦ 詳細・歴史

ジュヴレ・シャンベルタンでも名高い区画の持ち主として知られたルイ・トラペの直系、ロシニョール・トラぺ。こだわりの有機農法と職人気質で誠実な醸造により、ブドウ本来の旨味が溢れる滋味深いワインを造っています。彼らが造るワインはフランスのトップソムリエ達から熱い支持を受け、多くの星付きレストランにオンリストされる、まさに実力派ドメーヌです。

ジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を置くロシニョール・トラぺは、ジュヴレ・シャンベルタンでも名高い区画の持ち主として知られた、ルイ・トラペの分割により誕生したドメーヌ。16世紀からジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りに携わる名門トラぺ家には、2人の子供がいました。ルイ氏は2人の子供に均等に畑を相続させ、長男はジャン・ルイ・トラペを、ロシニョール家に嫁いだ娘は夫ジャック氏と共にドメーヌ・ロシニョール・トラペを始めました。ロシニョール・トラペとしてのファースト・ヴィンテージは1990年。現在はジャック氏の2人の息子、ニコラ氏とデイヴィット氏がドメーヌを運営しています。所有する畑は約13ha。ジュヴレ・シャンベルタン村に3つの特級畑、プティ・シャペルを含む5つの一級畑、そしてボーヌやサヴィニー・レ・ボーヌにも畑を所有し、全14銘柄を生産しています。

❦ 畑

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❦ 醸造

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