【新着】ピュアな果実味と圧巻のミネラル！高品質ロワール

本日はフランス・ロワール地方の注目造り手

『Château Perray-Jouannet / シャトー・ペレ・ジュアネ』から届いたばかりの素晴らしい新着ワイン4銘柄をご紹介いたします。

シャトー・ペレ・ジュアネは、フランス・ロワール渓谷の中央部、レイヨン川の恵みを受けるアンジュー地区に位置する歴史あるシャトーです。

この地域の多様性に富んだ土壌とミクロクリマ（微気候）を深く理解し、自然の生態系を尊重したワイン造りを行っています。ブドウ本来が持つピュアな果実味と、土地由来の緻密なミネラル感を最大限に引き出すため、丁寧な畑仕事と介入を最小限に抑えた醸造を徹底。

古き良きアンジューの伝統を守りつつも、現代的で洗練されたクリアな味わいを追求し、ワイン愛好家から高い評価と信頼を集めています。

テロワールの魅力をまっすぐに表現した白、エレガントで華やかなロゼ、そして熟成感を楽しめる赤と、バラエティに富んだ素晴らしいラインナップとなっております。

 

Château Perray-Jouannet

シャトー・ペレ・ジュアネ

フランス、ロワール地方アンジュー地区に位置するシャヴァーニュという村でワイン生産者の5代目として生まれたレミ。

幼いころからワイン造りが身近にあった彼は、大学でブドウ栽培やワイン造りを学び、卒業後は、より広範囲にワインのことを学ぶため、ボルドーの著名なネゴシアン、ユリス・カザボンヌで働く。「ボルドーの巨大シャトーは、自分が生まれ育った地域やワイナリーとは全く違う世界だった。彼らと直接コミュニケーションを取り、テイスティングをし、栽培や醸造、ワイン市場やマーケティングについて話したのは自分にとってとても貴重な体験だった」とレミは語る。

2018年、家族にワイナリーに戻りワイン造りに参加する。しかし、家族間での意見の相違があり、レミは奥さんとともに家族のワイナリーを出ることを決意。

縁あって家族のワイナリーから200メートルほど離れたワイナリー、シャトー・ペレ・ジュアネを購入し引き継ぐこととなる。

2020年ヴィンテージからシャトー・ペレ・ジュアネとしてワインをリリースしています。

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2024 Anjou Blanc Les Sables
アンジュー・ブラン・レ・サーブル

価格：¥4,620 (税込)

品種： シュナン・ブラン 100%

畑・テロワール： キュヴェ名である「Les Sables（砂・砂質土壌）」の通り、水はけが良く太陽の熱を保ちやすい砂質・粘土質土壌の区画から収穫されます。

醸造： ステンレス・タンクで丁寧に発酵・熟成を行い、ブドウが持つフレッシュな酸とアロマを大切に仕上げています。

洋梨や青リンゴ、白い花を思わせる爽やかで華やかなアロマ。口当たりは軽やかでフルーティーですが、しっかりとした酸と心地よいミネラル感が骨格を支えています。普段の食卓にも合わせやすい、親しみやすくピュアな味わいの辛口白ワインです。

 

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2024 Anjou Blanc Coteau de Millé
アンジュー・ブラン・コトー・ド・ミレ

価格：¥6,380 (税込)

品種： シュナン・ブラン 100%

畑・テロワール： 「Coteau（斜面）」の名が示す通り、日照条件に恵まれた優良な斜面区画の熟したシュナン・ブランを使用。古生代の片岩（シスト）土壌が混ざり合い、ワインに奥行きと複雑味を与えます。

醸造： 厳選されたブドウを使用し、オーク樽（古樽）や時間をかけたシュール・リー熟成を施すことで、テクスチャーに厚みと立体感を生み出しています。

熟した黄桃や蜜リンゴ、かすかなトーストやナッツの複雑でリッチな香り。口に含むと濃密な果実味と力強いミネラルが広がり、長く優雅な余韻へと続きます。

 

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2025 Anjou La Grande Allée Rosé
アンジュー・ラ・グランド・アレ・ロゼ

価格：¥4,620 (税込)

品種： ガメイ 50 %、グロロー・ノワール 50 %

畑・テロワール： シャトーへと続く「偉大なる並木道（La Grande Allée）」の周囲に広がる、風通しの良い畑で育てられた黒ブドウを使用しています。

醸造： 短時間のマセラシオン（果皮浸漬）または直接圧搾法により、美しい色合いとフレッシュな果実味を抽出。低温でコントロールしながら発酵させています。

澄んだ美しいピンク色。摘みたてのフランボワーズやストロベリーのようなキュートな赤系果実のアロマに、ほのかにハーブのニュアンス。みずみずしい果実味と程よい酸のバランスが抜群で、アペリティフとしてはもちろん、前菜や軽めのお肉料理まで幅広く寄り添う爽快なロゼです。

 

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2020 Anjou Rouge
アンジュー・ルージュ

価格：¥6,160 (税込)

品種： カベルネ・ソーヴィニョン 70 %、グロロー・ノワール 30 %

畑・テロワール： アンジュー独特のシスト（片岩）混じりの土壌で育つ樹齢の高い葡萄を使用。じっくりと成熟させることで、果皮と種子から質の高いタンニンが得られます。

醸造： 2020年は非常に恵まれたヴィンテージ。伝統的な大樽や木樽を用いて丁寧に熟成させ、すでに数年の瓶熟成を経ることで角が取れ、まとまりのある状態に仕上がっています。

ダークチェリーやカシスなどの黒系果実に、カベルネ・フラン特有のシルキーなスパイス感、さらには熟成由来の革や土のニュアンスが調和しています。しなやかで滑らかなタンニンと心地よい酸が全体を引き締めており、ローストしたお肉料理などと最高の相性を見せます。