この夏のオススメ！冷涼ラングドック新入荷！！

連日の猛暑日に蒸し暑さが身にこたえますね。

キリッと冷えた、スパークリングや白ワインにばかり手が伸びますが、

暑い季節も、美味しく赤ワインが飲みたーい！という時もありますよね(^ ^)

南仏・ラングドックから、とても豊かで瑞々しい果実味とフレッシュな酸が心地よく、すっと身体に溶け込む赤ワインが到着です！

南ローヌ・タヴェルの草分け的存在ドメーヌ・ド・ラングロールやドメーヌ・モン・ド・マリーで修行をしたオリヴィエ・ピション氏のワインは自然な果実の旨味がギュッと感じられます。

優しく溶け込むような味わいで飲み疲れしないのも魅力です。

夏場は少し冷やして、お楽しみになってみてください♪

 

Domaine de la Grange Saint André

ドメーヌ・ド・ラ・グランジュ・サンタンドレ

オリヴィエ・ピション氏は醸造家に転身することを決め、ドメーヌ・ド・ラングロールとドメーヌ・モン・ド・マリーで修行を経て、南ローヌとラングドック地方の境にあるスーヴィニャルグ村で2015 年にドメーヌを設立しました。

この場所は川や山の影響で寒暖があり、環境に恵まれております。現在7Ha を所有し、オーガニック農法でブドウが育てられています。そして醸造ではできるだけ手を加えずに行われています。ステンレスタンクで全房の状態でブドウを入れ、3-5 日間で天然酵母による醸しを行います（マセラション セミ・カルボニック）。タンクで数か月熟成された後、無濾過でSO2 を添加せずに瓶詰めを行います。

とても豊かな果実を持つ、フレッシュで快いワインを出来上がります。オリヴィエは身体と魂を養うワインを手掛けており、現在は注目を浴びております。

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2020 Vin de France Le Marmot
ヴァン・ド・フランス・ル・マルモー

価格：¥3,740 (税込)

品種；サンソー主体＋グルナッシュ

全房 天然酵母 ステンレスタンク SO2 無添加

オリヴィエの息子をイメージにしたワイン。

グロゼイユ色の赤で、香りはとてもフルーティです。クランベリーやさくらんぼの赤果実を感じられます。ライトボディに滑らかな口あたりで、喉ごしはとてもいいです。余韻にペッパーを感じられます。とてもフレッシュでフルーティなので夏には少し冷やして飲むのがおススメです！

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2020 Vin de France Stella Maris
ヴァン・ド・フランス・ステッラ・マリス

価格：¥4,180 (税込)

品種；シラー100％

全房 天然酵母 ステンレスタンク SO2 無添加

鮮やかなルビー色で香りは穏やかです。バラやスミレの華やかな香りを持ちます。口に含むとブラックベリーのような黒果実の香りで柔らかい口当りで滑らかなタンニンが感じられます。

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2019 Vin de France Grenache des Grès
ヴァン・ド・フランス・グルナッシュ・デ・グレ

価格：¥4,840 (税込)

品種；グルナッシュ主体＋サンソー

全房 天然酵母 ステンレスタンク SO2 無添加

ルビー色でスミレやラズベリーのような華やかでフルーティな香りを感じられます。口に入れると赤果実と柚子のような優しい柑橘類の果実で広がります。またボリュームもしっかりあり、タンニンが少し余韻に残ります。フレッシュ感、フルーツとタンニンのバランスが素晴らしい赤ワインです。