アルザス・オールドヴィンテージワイン
いつも状態の良いワインを分けていただいているTIRE-BOUCHONさんより、 稀少なオールド・ヴィンテージワインが多数入荷しております。
今月は、珍しいアルザス地方の古酒が入ってます♪
6月に入荷して、休ませていたアイテムも合わせてご紹介いたします！！
Trimbach
トリンバック
トリンバックは1626年ジャン・トリンバックによってリボーヴィレに創業したアルザスを代表する家族経営の老舗メゾン。
1898年当時の当主フレデリック=エミール・トリンバックの造るワインがブリュッセルで開催された国際ワインコンクールで最高賞を獲得し高い名声を獲得すると、今日も2006年デキャンタ誌による“世界白ワインメーカーTOP10”にも選出されたピエール・トリンバックによって優れたアルザス・ワインが生産されています。トリンバックの手掛けるワインはドライかつ抑制の効いたエレガントなスタイルで長期熟成に耐えるポテンシャルを有するだけでなく食事との相性が良い事からフランス中の星付きレストランにオン・リストされています。
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2008 Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre
ゲヴェルツトラミネール・キュヴェ・デ・セニュール・ド・リボピエール
価格：¥8,000 (税抜)
キュヴェ・デ・セニョール・ド・リボピエールは、トリンバックが所有するゲヴェルツトラミネールの畑の中でも特に優れた区画のブドウのみを使用。品質の優れたブドウが収穫できた年のみに生産される稀少なワイン。
先月、テイスティングさせていただきましたが、
色調もとても綺麗で状態抜群でした！(^ ^)
シナモンやアニス、蜂蜜、パン・ド・エピスの魅惑的な香りが華やかで、甘すぎない果実味が心地よくひろがります♪
Domaines Schlumberger
ドメーヌ・シュルンバジェ
ワイナリー設立は約 2 世紀前にさかのぼる。1810 年ニコラス・シュルンバジェが初めて畑を購入。 1911 年フィロキセラの災害後、アーネスト・シュルンバジェが全ての畑を作り直し、拡大。1970 年 エリックベイドン・シュルンバジェが全ての植え替えを機に世界に名を広げた。6 代目アランベイドン・シ ュルンバジェ、7代目セイヴリン・シュルンバジェ、トーマス・シュルンバジェ姉弟、そしてジェネラル・マネ ージャーのスティフン・チェイスがこの傑出したワイン造りと代々引き継がれてきたものを確実なものにしてきた。シュルンバジェは自社畑でオーガニック(一部はビオディナミ)栽培された葡萄のみを使用しワインを生産しています。
その味わいは【Richiness without Heavienss:重たさのないリッチさ】と表現され、スペクテー誌、 デキャンタ誌でも高く評価されています。
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1967 Riesling Schimberg (-28mm)
リースリング・シンベルグ
価格：¥8,300 (税抜)
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1967 Gewurztraminer Grand Cru Traminer Selection Cuvee Christine Schlumberger (-28mm)
ゲヴェルツトラミネール・トラミネール・セレクション・キュヴェ・クリスティーヌ・シュルンベルガー
価格：¥9,300 (税抜)
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1985 Pinot Noir
ピノ・ノワール
価格：¥8,300 (税抜)
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1981 Pinot Noir
ピノ・ノワール
価格：¥8,000 (税抜)
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1980 Pinot Noir
ピノ・ノワール
価格：¥8,000 (税抜)
Domaine Muré
ドメーヌ・ミューレ
ルネ・ミューレと彼の子供であるヴェロニクとトーマスは1648年から現在11代目と12 代目となるアルザス、ローファの生産者です。
1935年にルネの祖父であるアルフレッド・ミューレが0.35エーカーのクロ・サン・ラ ンドランの畑を家族で単独所有しました。
ドメーヌの他にルネ・ミューレはローファ地区のワインメーカーとの提携を確立しま した。
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1982 Pinot Noir Clos Saint Landelin
ピノ・ノワール・クロ・サン・ランドラン
価格：¥18,000 (税抜)
クロ・サン・ランドランはルファック地区、特級畑フォルブルグの中に位置する区画。
15ヘクタールにまたがるクロ・サン・ランドランは、アルザスの特級畑フォルブルグの最南に位置する区画であり、ミューレ家の単独所有（モノポール）です。