アルザス話題の生産者！新ヴィンテージ入荷

1996年生まれ。アルザスでも最も若い世代のヴァン・ナチュールの造り手『Louis Maurer / ルイ・モーラー』の新ヴィンテージが入荷しました。

当店への入荷は３ヴィンテージめとなりますが、年々味わいは洗練されてきています。

とはいえ、やはり飲んで見ないとねっよ言うわけで

リースリングとピノ・グリを抜栓！！(^ ^)

 

リースリングは、洋梨やグレープフルーツのギュッと詰まった果実感がありながら、喉越しはスッとドライで爽やかな印象です。

ピノ・グリの第一印象はスパイスでしょうか。カルダモンやフェヌグリークのエキゾチックな香りがします。リースリングの軽やかで華やかな印象に比べると、どっしりとした地に足がついた感じでしょうか。

スパイスカレーなどとも相性が良さそうです♪

 

エチケットもとっても素敵ですよね〜(^ ^)

帽子をかぶった男の子は畑仕事をしているルイ氏本人が描かれています。

まだ若干２５歳！夢いっぱいでとっても楽しそうな雰囲気が味わいからも伝わってきます！！

毎年、飲み続けたいなぁと素直に思わせてくれる造り手です♪

ぜひ、一度味わって見てくださ〜い。

 

Louis Maurer

ルイ・モーラー

20 歳でデビューした若さ溢れるナチュール・ヴィニュロン「ルイ・モーラー」は今年24 歳になるアルザスで最も若いヴァン・ナチュールの造り手の一人です。彼は醸造学校在学中にマルク・クライデンヴァイスとドメーヌ・セルツで研修し、ビオロジック農法のワインへの影響の重要性を学びました。高校卒業後はカトリーヌ・リスが醸造所を間借りしていたルカ・リーフェルの下で1 年半修行し、ヴァン・ナチュールについて実践で学びました。2016 年から実家のドメーヌに参画し、当時20 歳ながら、家族のワインとは別に、自身の名前で3 種類のヴァン・ナチュール（2016 ヴィンテージ）を醸造してデビューしました。

ルイは、カトリーヌ・リスやリエッシュ、パトリック・メイエと非常に仲が良く、頻繁に会ってワイン造りについて意見交換をしています。2018 ヴィンテージからは複数品種を混醸したヴァン・ド・ソワフやピノ・グリをリースリングの果汁で漬け込んだキュヴェなど個性的なキュヴェも造り始めました。彼のワインは欧米のナチュラルワインの愛好家の間で、すくに話題となり、SNS で数多く取り上げられています。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2019 Gewurztraminer L’étrange Orange
ゲヴェルツトラミネール・レトランジェ・オランジュ

価格：¥4,015 (税込)

紅茶を思わせるかすかに曇ったオレンジ色。バラや香辛料やオレンジコンフィの豊満でアロマテイックな香り。杏や柿などを思わせる豊かな風味と心地良いタンニンがバランスが取れた味わい。ミネラリーでフレッシュなフィニッシュ。一部のオレンジワインに特有のネガティブな酸化のニュアンスや重さはなく、今まで味わったことのないほど個性的な辛口のオレンジワイン。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2019 Pinot Gris Duttenberg
ピノ・グリ・デュッテンベルグ

価格：¥4,290 (税込)

微かに曇りのあるレモンイエローの色合い。アタックは柔らかく、レモンやハーブの瑞々しくフレッシュな香りと味わいがある。料理に合わせられる辛口のガストロノミーワイン。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2019 Riesling Lerchenberg
リースリング・レルシェンベルグ

価格：¥4,290 (税込)

白い花や洋ナシ、グレープフルーツ、パイナップルなどを思わせる香り。ソフトで柔らかなアタックで上品でエレガントでとてもクリーンな味わい。料理に合わせられる辛口のガストロノミーワイン。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2019 Retour aux Sources
ルトゥー・オー・スルス

価格：¥4,400 (税込)

品種；リースリング50%＋ピノ・グリ50％

ブラッドオランジを思わせる色合い。オレンジやピンクグレープフルーツなどの柑橘果物の心地良い香り。イージードリンキングで口当たりで、ジューシーな旨味のある味わい。粘土砂岩土壌に由来する上品な酸に引き立てられたごく微かなタンニンが感じられる。

このキュヴェは、ルイの祖父のアルベールが、祖父の時代にはアルザスでマセレーションのワイン醸造法があったとルイに話をしたことから、アイデアが生まれ誕生したものです。マセレーションを施して色素を抽出してから、圧搾して発酵させた個性的なワインです。ルトゥール・オー・スルスとはフランス語で「ルーツへの回帰」という意味で、祖父の時代への精神的な回帰という敬意を込めて命名されました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2019 Pinot Noir
ピノ・ノワール

価格：¥3,740 (税込)

森の下草やスミレを思わせる香り。柔らかくジューシーな口当たり。ブルーベリーやサクランボの果実のような味わい。タンニンのストラクチャーがあるがジューシーでベルベットのようなフィニッシュ。フレッシュで心地良いフルーティさを備えたブルゴーニュ的なアルザスのピノ・ノワール。