オーストラリアの注目生産者 ！続々入荷中♫
オーストラリアより、注目の若手生産者のワインが一挙入荷！！
2018年にグルメワイントラベラー誌によって「Young Winemaker of the Year / 最優秀若手醸造家」に選出され、冷涼な気候を有するヴィクトリア州中西部の畑から刺激的なワインを造りだす「Owen Latta / オーウェン・ラッタ」も初入荷！！
既にオーストラリアにおいて才能溢れる新世代の醸造家として国内で圧倒的な評価を得ているオーウェン（1984年生まれ）。突如現れた天才のように誤解されがちな彼ですが、実際はオーストラリアのワイン業界が培ってきた歴史が複雑に絡まり、遂に生んだ傑物といえます。
この機会にぜひオーストラリアワインの魅力に触れてみてください。
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Somos
ソモス
オーストラリアとメキシコ、国籍の異なる2人の若者によって2013年に始まったSOMOS / ソモス。
同じ2013年にはファーストヴィンテージとなるバロッサ シラーズをリリース。当初はJuguette Winesとして伝統的スタイルのワインのみを生産していましたが、若い二人にとってそれだけで彼らの想像力が満たされることはなく、すぐにMinimal Intervention / ミニマル・インタヴェンション（最低限の人的介入）スタイルでのプロジェクト「SOMOS（スペイン語で”私たち”の意）」が2014年にスタート。
現在年産は2800箱ほどで、マクラーレン・ヴェイル / アデレード・ヒルズを中心にバイオダイナミック / オーガニック農法で栽培されたブドウを信頼のおける農家から継続して購入、野生酵母による醗酵、最小限の添加物使用のアプローチでワイン造りを行っています。彼らの造りだすワインはジューシーな果実味に優しい口当たりのドリンカビリティに溢れたモダン・スタイル。飲み手にストレスを与えず心地良く楽しめる（当然オフ・フレーヴァーはありません）クオリティを備えた次世代のファインワインです。
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2020 Barbera Rose
バルベーラ・ロゼ
価格：¥3,800 (税抜)
品種；バルベーラ100%
ウィランガ地区単一畑のバルベーラをバスケットプレス、ホッグスヘッドの古樽（300L）にて野生酵母による醗酵（低温でしっかりと撹拌）。そのまま5カ月良質な澱と共に熟成、少量の酸化防止剤とボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。輝くようなルビーにふわっと漂うラズベリーやヴァニラ、きびきびとした酸とクリーミーなテクスチャーが印象的なロゼ。
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2019 Cabernet Franc
カベルネ・フラン
価格：¥3,800 (税抜)
品種；カベルネ・フラン100%
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2020 Mencia
メンシア
価格：¥3,800 (税抜)
品種；メンシア100%
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LATTA
ラッタ
2018年にグルメワイントラベラー誌によって「Young Winemaker of the Year / 最優秀若手醸造家」に選出され、冷涼な気候を有するヴィクトリア州中西部の畑から刺激的なワインを造りだすLatta Vino / ラッタの「Owen Latta / オーウェン・ラッタ」。既にオーストラリアにおいて才能溢れる新世代の醸造家として国内で圧倒的な評価を得ているオーウェン（1984年生まれ）。突如現れた天才のように誤解されがちな彼ですが、実際はオーストラリアのワイン業界が培ってきた歴史が複雑に絡まり、遂に生んだ傑物といえます。
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2019 Bad Reputation Blanc
バッド・レピュテーション・ブラン
価格：¥4,620 (税込)
品種；ヴィオニエ100％
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2020 Ex Nihilo Pinot Gris
エクス・ニヒロ ピノ・グリ
価格：¥4,620 (税込)
品種；ピノ・グリ100％
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2020 Rattlesnake Contact Blanc
ラトルスネーク・コンタクト・ブラン
価格：¥4,620 (税込)
品種；リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ
オーウェンが「この１つのワインを造るにあたって踏んできた道のりはうんざりするぐらい複雑で、自分でも狂気の沙汰だと思う。説明はあんまりしたくない。enjoy!!」と語るオレンジワイン。
フルーツ感よりもミネラル感・テクスチャーにフォーカスを与える視点はオーストラリアではあまりお目にかかれない秀逸さです。
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2019 Coghills Creek Pinot Noir
コグヒルズ・クリーク・ピノ・ノワール
価格：¥4,290 (税込)
品種；ピノ・ノワール100%