シャサーニュ・モンラッシェ村の名門

シャサーニュ モンラッシェ村の名門ドメーヌ

『Domaine Fontaine-Gagnard / ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール』

2020年ヴィンテージが入荷です。

2020年は霜の影響などにより、収穫量が少なく生産量が激減しています。。。

グラン・クリュは各1本ずつの入荷となっております。

売り切れの際はご容赦ください。

 

 

Domaine Fontaine-Gagnard

ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール

ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャールはシャサーニュ・モンラッシェ村で最も重要かつ優秀な生産者。ドメーヌの歴史は1985年フランス空軍のエンジニアだったリシャール・フォンテーヌがジャック・ガニャールの娘ローランス・ガニャールと結婚した事により誕生しました。
リシャール・フォンテーヌはシャサーニュ・モンラッシェを始め、コート・ド・ボーヌで素晴らしい赤を生み出すヴォルネイ・クロ・デ・シェーヌ、ポマール・リュジアンなど有数の区画を所有。

ドメーヌのフラグシップは当然シャサーニュ村にある至高のグラン・クリュ、モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、クリオ・バタール・モンラッシェです。

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2020 Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc
シャサーニュ・モンラッシェ・1er Cru・モルジョ

価格：¥25,300 (税込)

方角＆標高：南西向き、230m～370m 土壌：粘土石灰質 発酵：228L樽発酵

1956年に植樹。新樽30％で最低12ヶ月間熟成。

アカシアやサンザシの花を思わせる。口当たりが良くしっかりした味わい。

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2020 Bâtard-Montrachet Grand Cru
バタール・モンラッシェ・Grand Cru

価格：¥104,500 (税込)

バタール（0.3ha所有）の厳選された極少量のシャルドネから。

方角＆標高：南西、南東向き 土壌：粘土石灰質 発酵：228L樽発酵

1930年～1986年に植樹。新樽30％で最低12ヶ月間熟成。

豊かな香りに溢れ、しっかりした凝縮感のある、いつまでも続く深い味わいを持つ最上のブルゴーニュ。

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2020 Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
クリオ・バタール・モンラッシェ・Grand Cru

価格：¥104,500 (税込)

方角＆標高：南西向き 土壌：粘土石灰質 発酵：228L樽発酵

バタールより石の多い土壌。日照量も多い。1930年～1979年に植樹。新樽30％で最低12ヶ月間熟成。

フィネス、しっかりしたコク、優雅さ、豊かな果実味。どれをとっても極上のバランスで広がりを見せる。

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2020 le Montrachet Grand Cru
ル・モンラッシェ・Grand Cru

価格：¥225,500 (税込)

方角＆標高：南西向き 土壌：粘土石灰質 発酵：228L樽発酵

ルフレーブの上に隣接する0.08haを所有。新樽30％で最低12ヶ月間熟成。

長い年月の熟成にも耐えうるしっかりとした骨格。