ジュラの小さな生産地 L’Étoile
ジュラを代表する生産者ドメーヌ・ロレより、ジュラの小さな生産地 L’Étoileが入荷です。
AOC L’Étoile は５つの丘に囲まれていて、その丘が星のように広がっていることからエトワール(星)と名付けたれたとか、小さな星の形をしたウミユリ化石が多く見られることから、エトワール(星)と名付けられたとも言われています。僅か70haのみの小さな生産地、なかなか見かけることのないアペラシオンです。
爽やかな柑橘の香り、フレッシュでキレの良い酸味が全体を引き締めています。
ドメーヌ・ローレ・ペール・エ・フィス
ジュラで代表的な生産者であるドメーヌ・ロレ。
アルボワやシャトー・シャロン、コート・デュ・ジュラ、エトワールに65haの畑を所有しています。
ドメーヌ・ロレの創業は、1942年。
1958年には創業者デジール・ロレの4人の子ども達（エリアーヌ、ベルナール、ギィ、ピエール）がドメーヌを引き継ぎ運営してきました。
ロレ家の4人が高齢だったことや後継者がいなかったことから、2018年にはオーナーが交代。
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2018 L’Étoile Chardonnay
レトワール・シャルドネ
価格：¥5,852 (税込)
黄色い果実の豊かな香り、フレッシュでキリッとした酸が引き締めます。