ドイツ産ピノ・ノワールの新時代到来！　JULIA BERTRAM / ジュリア・バートラム新入荷！！

ワイン暦 2019年4月3日 Anyway Grapes

前回に引き続き、今日もドイツの新世代ワイナリーのご紹介です。

アール地方の巨匠マイヤー・ネーケルの下で数年間研鑽したジュリア・バートラム。

平⾏して、ガイゼンハイム大学でブドウ栽培と醸造学を修めました。

その後、第64代ドイツワインクイーンに選出され、2011 年から2012 年までの一年間、

ドイツワイン大使として世界各国を訪れてドイツワインのプロモーション活動に携わりました。

2013 年に家族から譲り受けた僅か1.3 ヘクタールの畑を元に⾃身のワイナリーを設立。

2014 ヴィンテージから⾃身の名義で本格的にワイン造りをスタートさせました。

既にアメリカ、イタリア、スウェーデン、デンマーク、オランダ、スイスに輸出され始め、

欧米のワイン業界やワイン愛好家の間で今大評判になっているドイツ最先端の新世代ワイナリーです。

ジュリアのワインは花のような上品な香りとミネラルを感じるエレガントさ、フレッシュで

ジューシーな口中、酸と旨味に引き立てられた官能性を備えているのが特徴で、これまでの

クラシックなアールワインとは一線を画する現代的スタイルのピノ・ノワールです！！

ピノ・ノワールのみを栽培するドイツの新世代ドメーヌ

Julia Bertram

ジュリア・バートラム

ドメーヌは1989 年生まれのジュリア・バートラムによって2013 年に僅か1.3ha の畑を元に設立されました。そして、2014 ヴィンテージから本格的にワイン造りをスタートさせました。ピノ・ノワールのみを栽培している若いワイナリーですが、既にアメリカ、イタリア、スウェーデン、デンマーク、オランダ、スイスに輸出され始め、欧米のワイン業界やワイン愛好家の間で今大評判になっているドイツ最先端の新世代ワイナリーです。

アール地方で100 年続くワイナリーの家系で、ジュリアは5 代目になります。

ドメーヌの本拠があるのはデルナウ。

所有畑はマイショスからバート・ノイェンアールにかけての5つの村に

28 の小さな区画に分かれて点在しています。古木のブドウ木が多く、平均樹齢は30 年。

現在の栽培面積は3.5ha で、ピノ・ノワールのみ（シュペートブルグンダーと早熟のブリューブルグンダー）を栽培しているマイクロ・ワイナリーです。

今後、家族から少しずつ畑を継承してゆき、将来的には6.5ha の畑でワイン造りを⾏う予定です。

ドメーヌの畑では除草剤や殺虫剤は一切使用していません。認証は受けていませんが、

ビオロジックによる栽培を⾏っています。畑の植物多様性の維持とブドウとの競合を促すた

めに畝の間にはカバークロップを生やしています。来年からは羊を放牧して雑草駆除を⾏う

ことを計画しています。ビオディナミについても現在導⼊に向けての研究をしているところです。

ジュリアのワインは、花のように非常に上品な香りとミネラルを感じさせるエレガントさ、

フレッシュでジューシーな口中、酸と旨味に引き立てられた官能性、そして熟成の

ポテンシャルを備えているのが特徴です。

若い世代の活躍めざましいドイツ、今後が楽しみで目が離せない注目の生産地です！！

2017 Handwerk Spätburgunder

ハンドウェーク・シュペートブルグンダー

会員価格：¥3,510 (税抜)

品種：シュペートブルグンダー100%

VDP（格付け）：グーツヴァイン（エステートワイン）

ルビーレッドの色合い。野イチゴや、秋の雨の後の森の中の湿った土や木、落ち葉を思わせる香りやニュアンスがあり、フレッシュで繊細でエレガント。ピュアな果実味と野性的な⼒強さ、生き生きとした酸がうまく調和している。そしてミネラルを感じさせる⻑い余韻が残る。少し冷やしめにして、バーベキューなどの料理に合わせると良いでしょう。

（インポーター資料より）