ピエール・オヴェルノワと双璧をなすジュラの奇才！ガヌヴァのバック・ヴィンテージ入荷！

ジュラの奇才、ジャン・フランソワ・ガヌヴァ（Domaine Jean François Ganevat）のバックヴィンテージが入手しました。

ピエール・オヴェルノワと双璧をなすヴァン・ナチュールの造り手。
国内在庫だけでなく、フランスでも入手が困難なガヌヴァ。二酸化硫黄が非常に僅かなため、（なかには無添加のものも）輸送や保管で不安定になることもあります。今回は、海路はもちろん陸路のリーファーコンテナを使っているラフィネさんのストックからわけて頂き、ショップに納品していますので、状態は万全です。数に限りがありますので、ご興味ある方はお早めにお問い合わせ下さいね。

 

生産者ページ：ガヌヴァ

2010 Chardonnay Cuvée Florine

シャルドネ・キュヴェ・フロリンヌ

品種：シャルドネ100%

 

 

2010 Chardonnay Cuvée Grusse en Billat

シャルドネ・キュヴェ・グルース・アン・ビヤ

品種：シャルドネ100%

2010 Savagnin Cuvée Chalasses Marnes Bleus

サヴァニャン・キュヴェ・レ・シャラス・マルヌ・ブルー

品種：サヴァニャン100%

 

2011 Chardonnay Cuvée Chalasses Vieilles Vignes

シャルドネ・キュヴェ・レ・シャラス・ヴィエーユ・ヴィーニュ

品種：シャルドネ100%

 

2011 Chardonnay Cuvée les Grands Teppes Vieilles Vignes

シャルドネ・キュヴェ・グラン・テップ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

品種：シャルドネ100%

 

 

2011 Pinot Noir ピノ・ノワール

ピノ・ノワール100%

 

 

 

NV J’en Veux !!! ジャン・ヴュー!!!

品種：土着品種を18〜20種類ブレンド