ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村 最高峰シャンパーニュ

ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエ

2012年ヴィンテージ シャンパーニュがリリース！！

 

2008年と同じく世界中で評価の高い年です。

特に2012年はピノ・ノワールの出来が素晴らしかったそうです。

ピノ・ノワールの貴公子とも言われるエグリ・ウーリエ氏の真骨頂がお楽しみいただけるのではないでしょうか(^ ^)

 

 

昨年、初リリースされたレ・プレミスも入荷しております♪

デゴルジュマンは、どのキュヴェも2021年 7月です。

早速、試飲と行きたいところですが、半年くらいは我慢しようかなぁと思っています。

 

Egly-Ouriet

エグリ・ウーリエ

ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブージー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネイのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネイのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。

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N.V. Egly-Ouriet Brut Les Premices
エグリ・ウーリエ・ブリュット・レ・プレミス

価格：¥11,000 (税込)

シャルドネ1/3 ピノ・ムニエ1/3 ピノノワール1/3。ドサージュ　2g/ℓ　デゴルジュマン2021年 7月

ランスの北西にあるトリニー村のサンティエリの山塊にある3.25haのブドウ畑。

フランシスの妻アニックの相続した畑になります。以前から保有のヴリニーの畑の北東に位置しており、一部は1erCruに含まれます。このトリニーのエリアも相続以来手入れや収穫を行っていました。土壌は主に砂質、粘土も含まれています。

樹齢は平均40年。

ベースヴィンテージ　2016　瓶熟期間は36か月

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N.V. Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny 1er Cru
エグリ・ウーリエ・レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー　・1er Cru

価格：¥13,200 (税込)

ピノ・ムニエ100％。ドサージュ　1g/ℓ　デゴルジュマン2021年 7月

真のムニエの個性を知る 「ムニエの芸術的完成形」

樹齢50年の古木のピノ・ムニエ100％。ランスから8km離れたヴリニイ村。フランシス氏の妻の実家から相続された畑。2017年のブドウがベースにアッサンブラージュ。一部、樽醗酵＆樽熟成。

瓶熟期間は36ヶ月

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N.V. Egly-Ouriet Extra-Brut Grand Cru
エグリ・ウーリエ・エクストラ・ブリュット・Grand Cru

価格：¥17,050 (税込)

ピノ・ノワール70%、シャルドネ30％。ドサージュ　1g/ℓ　デゴルジュマン2021年 7月

理想的な緩やかな南向き斜面に植えられた平均樹齢40年の古樹のピノ・ノワールは、ガティノワやボランジェといった同じく最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名なアイ村より早くヴェレゾンする。その凝縮した果実味を持つピノ・ノワールに、東向き斜面のシャルドネをアッサンブラージュすることによって、美しい酸を持つ非常にバランスのとれたシャンパーニュが生まれる。

2016年のブドウをベースにアッサンブラージュ、瓶熟期間は48ヶ月。

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2012　Egly-Ouriet Millésime Grand Cru
エグリ・ウーリエ・ブリュット・ミレジメ・Grand Cru

価格：¥38,500 (税込)

ピノ・ノワール70%、シャルドネ30％。ドサージュ　1g/ℓ     デゴルジュマン2021年 7月

ウーリエの本拠地アンボネイ村を中心に、最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名な特級村ブージイ、特級村ヴェルズネイの葡萄を用いた同家の代表作。96ヶ月に及ぶ瓶熟の後にリリース。

2008年ヴィンテージがレコルタン・シャンパーニュ初の＜100点満点＞獲得の伝説のキュヴェ。

2012年ヴィンテージは、2008年と同じくグレートヴィンテージと称えられる素晴らしい年です。特にピノ・ノワールは特別な力強さを持ち、活気に満ちた素晴らしい出来栄えとなり、歴史に残る高い成熟への到達が可能と言われています。

偉大な2012年ヴィンテージ！！

是非、堪能してみて下さい。