ムルソー村の人気生産者、2020年ヴィンテージ入荷！！
ムルソーで現在最も注目を集める生産者
『Domaine Pierre Boisson / ドメーヌ・ピエール・ボワッソン』
2020年ヴィンテージが入荷してまいりました。
ドメーヌ名義のものと、メゾン名義のものがありちょっとややこしいですが、、、
どちらも所有畑のブドウから作られています。
これも高額な相続税や税金対策の為だそうです。
個人的にはバックヴィンテージ2019年ムルソーのマグナムが気になります〜
誰か開けてくれないだろうか(笑)
Domaine Pierre Boisson
ドメーヌ・ピエール・ボワッソン
1954年に設立されたドメーヌの3代目となるピエールは、一生涯の師となる父親のベルナールに加え、ムルソーを代表する偉大なドメーヌ、コシュ・デュ リに大きな影響を受けている。
11haの所有畑はムルソーを中心に周辺のポマール、ボーヌ、モンテリーに広がる。「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインはよくなる」という信念を持つピエールは、畑仕事を何より重要視している。常に畑に出ているため、日中彼をドメーヌで見かけることは非常に稀だ。ビオかどうかよりも、畑を健全に保つことを優先し、殺虫剤、除草剤、化学肥料などの化学薬品は用いない。収量制限を行い、酸度を保持するため収穫は早い。ムルソーで最も早く収穫する造り手の一人。
もうひとつ、このドメーヌで特徴的なのは、ワインを3つのラベルでリリースしていることだ。ピエール・ボワッソン本人の名義の他、父親名義のボワッソン・ ヴァド、妹名義のアンヌ・ボワッソンがある。これは地価の高騰が著しい昨今のブルゴーニュにおいて、高額な相続税のために畑を手放すことがないように、との先代の配慮から、少しずつ畑を生前贈与しているためである。
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2020 Bourgogne Aligoté
ブルゴーニュ・アリゴテ
価格：¥6,930 (税込)
熟成：バリック20ヶ月(新樽20％）
ムルソーの国道近くにある2区画からくる樹齢50年のアリゴテ。非常にフ レッシュで生き生きとしており、リンゴやグレープフルーツなどのピュアな 果実味とミネラルがしっかりと感じられる。10年以上の熟成のポテンシャ ルを持つ驚くべきアリゴテ。
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2020 Mâcon Villages (Boisson Frère et Soeur)
マコン・ヴィラージュ・（ボワッソン・フレール・エ・スール）
価格：¥7,150 (税込)
次世代ムルソーのスター、ピエール・ボワッソンによるマコンも少量入荷。マコンらしい親しみやすい味わいと価格になっています。
ドメーヌ名義ではなく、ピエール・ボワッソン・フレール・エ・スール(メゾン）名義ではありますが、あくまで自身が所有するマコン。2019年から自らのマコンを造るために所有しています。
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2020 Macon Bray Montagne (Boisson Frère et Soeur)
マコン・ブレイ・モンターニュ（ボワッソン・フレール・エ・スール）
価格：¥8,030 (税込)
ドメーヌ名義ではなく、ピエール・ボワッソン・フレール・エ・スール(メゾン）名義ではありますが、あくまで自身が所有する畑、2019年がファーストヴィンテージ。
標高330mの西向きの畑で、他のワインと同様樽発酵樽熟成。新樽比率30%のバリックで18か月。
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2020 Bourgogne Chardonnay (Boisson Frère et Soeur)
ブルゴーニュ・シャルドネ（ボワッソン・フレール・エ・スール）
価格：¥8,800 (税込)
熟成：バリック18ヶ月（新樽10％）
次世代ムルソーのスター、ピエール・ボワッソンによるメゾン名義でのブルゴーニュ・ブラン。
ムルソー村の東側にあるレ・ヴォーの区画や、コート・シャロネーズのブドウを使用しています。
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2020 Auxey-Duresses Blanc (Boisson Frère et Soeur)
オークセイ・デュレス・ブラン
価格：¥15,180 (税込)
ムルソー村から丘を一つ越えたところに位置するオーセイ・デュレス村の白は、質が高いのにリーズナブルなワインが多く人気が高まってきている産地でとてもお買い得。
特にムルソーのスター、ピエール・ボワッソンの技術を楽しむという意味では、非常におすすめの１本です！
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2019 Meursault les Perchots 1500ml
ムルソー・ペルショ
価格：¥66,000 (税込)
ペルショはムルソーの中でも北側、斜面中腹にある区画です。以前まではスタンダードのムルソーに使用されていた区画ですが、品質が高く区画ごとに生産されています。
マグナムボトル！！ これは数年セラーに寝かせて楽しみたい (^ ^)