南アフリカ NO.1 白ワイン醸造家クリス氏 の 2019年入荷！！

この地で 『白ワインに特化したワイン醸造家』 になることを目標に定めワインを造り続けているクリス・アルヘイト氏。

当主は若き天才醸造家であるクリス・アルヘイト氏で、2011年に自身のファーストヴィンテージである「カルトロジー」をリリースし、瞬く間に南アフリカで 高く評価され、最も注目をあびる醸造家のひとりになった人物です。

クリスとスザーン夫妻は、ワイナリー設立前に世界中の多くのワイナリーを訪れていました。そこで、それぞれの土地や地域ならではの表現力のある個 性的なワイン造りに感銘を受け、やがて、自分たちの故郷であるケープ地方の土着の品種を使って、南アフリカのアイデンティティを表現したワイン造 りをしたい、と思うに至りました。

冷涼で風の強いヘメル・アン・アールド・リッジに位置し、畝ごとに5つの品種が植えられた単一畑の品種ブレンドキュヴェ、ウォーカー・ベイのテロワールを再現しています。
まるで小さなお庭のような畑であるため 「ワイン・ガーデン」 と名付けられました。

「カルトロジー」は「地図/Carto」と「〇〇学/logy」で「地図学」というクリスの好きな言葉で、「ケープの母なる大地の伝統と移り変わりを、毎年のワインを通して探求する」というコンセプトで造られたキュヴェ。満足のいくヴィンテージのみリリースされます。伝統的なこの土地ならではの区画に拘り、古樹のブッシュヴァイン(株仕立て)で、古くからの品種であるシュナン・ブランとセミヨンのみが使われます。

「航海の夜明け」と名付けられたこのワインは、ステレンボッシュのフォルス・ベイ地区の、海のすぐ近くにある東を向いた単一畑のキュヴェで、初リリースの2017年以来、ケープのシュナン・ブランを語る上で欠かせない存在感を放っています。

パールドバーグ地区へ捧げるオマージュ的なキュヴェで、クリスが2011年から関わり「Fire by Night」としてリリースしてきた単一畑を遂に2019年に購入し、畑名とキュヴェ名を一新しました。「Broom Ridge」とはアフリカーンス語の固有名詞「Besemgoeskop」の大まかな英訳で、この地区を示す単語です。独特の風化した花崗岩に植わった古木のシュナン・ブランからは、パワフルで純粋で透明感のあるワインが生まれます。

2017年が初ヴィンテージですが、すでに愛好家から強い支持を受け、評論家からは『品質的に「MagneticNorth」とほぼ同等である』と高く評価されています。「Magnetic North」がテノールだとすれば、「Huilkrans」は バリトンであるとも例えられており、より深くより豊かな周波数で響くキュヴェと言えるでしょう。

キュヴェ名の「ハイルクランス」とはこの畑にそびえる崖の名前で、アフリカーンス語で「涙する崖」という意味です。雨が降るとまさに崖肌を涙のように雨水がつたうことで名づけられたそうですが、2017年にこの畑のオーナーのご子息が事故で不慮の死を遂げてしまったこともあり、彼へのオマージュの気持ちを込めてキュヴェ名 になりました。

オレンジの皮や熟したリンゴ、柔らかなスパイス香とルイボスティーの茶葉、カスタードク リームなど実に多種多様の広がりを感じます。

ワインに求められる「力強さ、繊細さ、芳醇さ」の全てを兼ね備えた単一畑のシュナン・ブランで、大変貴重な 接ぎ木されていない古樹のブドウが用いられています。2013年の初リリース以来アルヘイトのフラッグシップ的存在となりましたが、世界中の愛好家垂涎の的であり、南アフリカを代表する特別なキュヴェとして唯一無二の威光を放っています。キュヴェ名のとおりワイナリーから真北に数マイルの場所に位置し、磁性体である鉄分を多く含む土壌の畑へ、クリスはいつも心を躍らせながら向かうそうです。