秋にぴったりな北ローヌワインが新入荷

北ローヌ、クローズ・エルミタージュ村の期待の造り手“Domaine de la Ville Rouge”新入荷です！！

白・赤共に、とっても香りが華やかで果実味豊かなワイン。試飲しながら料理は何と合わせようかなぁとイメージが膨らみ、ワクワクしてしまいました♪

秋の味覚にぴったりなこの秋一押しのアイテムです！！

 

Domaine de la Ville Rouge

ドメーヌ・ド・ラ・ヴィル・ルージュ

クローズ・エルミタージュ、期待の作り手。

北部ローヌのアペラシオン、クローズ・エルミタージュ。ドメーヌ・ド・ラ・ヴィル・ルージュは、クローズ・エルミタージュのメルキュロールにあります。

1919年にポール・ジラーによって設立され、2006年からは、ポールの曾孫にあたるセバスチャン・ジラーがブドウ栽培やワイン作りなどドメーヌを運営しています。 クローズ・エルミタージュとサン・ジョゼフに加え、ヴァン・ド・ペイも生産しています。

セバスチャンの代になってから、栽培から醸造、瓶詰めまで、ドメーヌで一貫して行う体制を整え、ブドウ栽培を有機栽培にするなど品質の向上が著しい生産者です。

畑での作業は、手作業で行い、2012年には、有機栽培の認証を取得。現在は、ビオディナミ農法でブドウ栽培を行い、2019年に認証機関であるビオディヴァンより認証を取得する予定です。

2016年からは、妻のオードリーもドメーヌの運営を手伝い、これからの活躍が楽しみな作り手です。

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2017 Crozes-Hermitage Blanc Nathan
クローズ・エルミタージュ・ブラン・ナタン

会員価格：¥4,905 (税抜)

“キュヴェ・ナタン”セバスチャンの息子の名前ナタンを付けた、思い入れもひとしおのキュヴェ。

ローヌの代表的な白ワイン用ブドウ、マルサンヌ（90%）とルーサンヌ（10%）を使い、全量の80%は、オーク樽で熟成。残り20%はステンレスタンクで熟成させ、フレッシュな中に、丸みのあるバランスのよい味わいです。
白桃を思わせる香りも魅力的なローヌらしさを感じさせてくれるとってもアロマティックな白ワインです。

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2017 Crozes-Hermitage Rouge Paul
クローズ・エルミタージュ・ルージュ・ポール

会員価格：¥4,905 (税抜)

ドメーヌの創業者ポール・ジラーの名を冠したキュヴェ・ポール。
シラー100％。オーク樽で12ヶ月間熟成。各樽ごとに試飲を重ね、特に良質のワインができた樽から、瓶詰めしキュヴェ・ポールとしてリリースします。
胡椒やブラックベリー、ラズベリーにほのかにタバコやアニスが香る複雑な香り。なめらかでとてもエレガントな果実味が魅力の味わいです。

この秋オススメの1本です！！