試験管型ボトルに入ったおしゃれなグラッパ　エノグラム (Enoglam)　 EVO

試験管型ボトルに入ったおしゃれなグラッパ EVOを入荷しました。

見た時は試験管と思いましたが、このボトル、試験管ではなく、シガーを模したものだそうです。

どうりで外箱はシガーボックスのように立派です。

 

グラッパは、ブドウの搾りかすを原料にした蒸留酒で、フランスではマールと呼ばれています。
エノグラム社は、これまでのグラッパとは異なる高品質なグラッパとして、EVOを発売しました。
EVOとは、EVOLUTION （革命）に因んでつけられました。

最低でも樽で18ヶ月、中には3年熟成させた原酒をブレンドして作られます。この職人のブレンドの技術がEVOの味わいのバラエティを造り出しています。

 

EVO Grappa　グラッパ 　　希望小売価格1200円（税抜）

品種：グレラ主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、インクローチョ・マンツォーニ

 

熟成：樫、栗、サクラ、ナラ、ブナ

 

熟成は平均4年、最低3年

フレンチオークを中心に平均4年程度熟成させています。華やかでエレガントな芳香があります。

 

 

EVO Grappa Fumo  グラッパ・フーノ　希望小売価格1200円（税抜）

 

品種：グレラ主体グレラを主体にマンゾーニ・ビアンコ、カベルネなどのヴィナッチャを使用

 

熟成：桜の樽主体

で、樫、栗、ブナ

 

桜の樽を中心に最低3年、約4年熟成させて仕上げられる。ピート香りに通じるスモーキー・フレーヴァに富む男性的な味わい。桜の木とのやわらなか調和が楽しめます。

 

EVO･D-Wine  D−ワイン　希望小売価格1400円（税抜）

 

 

品種：グレラ主体グレラを主体にマンゾーニ・ビアンコ、カベルネなどのヴィナッチャを使用

 

熟成：オーク、栗、桜などイタリア在来の木を使用した樽で平均５年熟成

 

最新作。ぶどうの絞りかすではなく、果汁から作られるブランデー。トレヴィーゾ地域のワインをそれぞれ別々に連続式蒸留器で蒸留させ、ブレンダーによって丁寧にブレンドされています。素晴らしくエレガントでピュアな蒸留酒です。

 

 

今年お世話になった方や、クリスマス会などのプチギフトにもおすすめです。

斬新なボトルデザインは、きっと目立ちますよ〜