魅力的な山ワイン・ジュラの『Jérôme Arnoux / ジェローム・アルヌー』

スイスとの国境に隣接する山岳地帯、ジュラ地方のワインが新入荷！！

冬季限定のウォッシュチーズのモンドールやボーフォール、コンテ、アボンダンスといった大型のハードタイプの山のチーズ、セミハードタイプのモルビエ、ルブロッションなどチーズの産地としても有名です(^ ^)

シンプルに茹でたジャガイモやソーセージ、ベーコンなどに、熱々とろとろのチーズをかけていかがでしょう♫

キリッと冷やしたスパークリングはもちろん、赤ワインとも好相性です！

ジェローム・アルヌー

ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌは、1997年に生産者からブドウを買い付けるスタイルのネゴシアンとして、ジュラのビオディナミ生産者として注目を浴びるステファン・ティソと妻のベネディクトにより設立されました。

2012年からはカーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌの醸造についてはドメーヌ・ティソで彼の右腕として10年以上従事していたジェローム・アルヌー氏に任せています。
2019年、ラ・カーヴ・ド・レーヌ・ジャンヌは醸造責任者であるジェローム・アルヌー氏が完全に引き継いでいます。

栽培・醸造責任者である自身の名前を冠した“ジェローム・アルヌー”シリーズ。ジェローム・アルヌーはブドウ畑を所有しており、その畑のブドウを「ル・セリエ・デ・ティエルスリーヌ」が買い取る形でワインを造っています。

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2014 Crémant de Jura Zéro Dosage Blanc de Blancs
クレマン・ド・ジュラ・ゼロ・ドサージュ・ブラン・ド・ブラン

価格：¥3,800 (税抜)

品種；シャルドネ100％

泡が細かく、果実の風味が豊かです。力強さとアルコール感のバランスが取れた味わいです。

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2018 Arbois Poulsard Subtil
アルボワ・プールサール・シュブティル

価格：¥3,500 (税抜)

品種；プールサール100%

豊かで滑らかな味わい。熟した果実の香り。コショウやクローブなどのスパイスが果実の風味を引き立てています。

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2018 Arbois Trousseau Exception
アルボワ・トゥルソー・エクセプシオン

価格：¥3,800 (税抜)

品種；トゥルソー100%

濃い紫の色調で凝縮した味わい。芳醇な果実の香りと滑らかなタンニン。

プールサールと比べるともう少し野生的な風味を感じる味わい。