2019年5月入荷・Bourgogneオールドヴィンテージ

先日、八百屋さんの前を通りかかったら、もう山椒の実が並んでいました^_^

もうすっかり初夏ですね。

ここ数日は初夏を通り越して夏がやってきたような日が続いているので、体調管理にはくれぐれもお気を付けください。

さて、今月も飲み頃の熟成ブルゴーニュが入荷してまいりました。

さっそくご紹介させていただきます！！！

会員価格：¥9,450 (税抜)

コルトンの丘のふもとラドワ・セリニー村で6世代続く家族経営のドメーヌ、現在は約17haの畑を所有しています。

新樽比率を抑え古木に由来する複雑で力強いワインを生産し地元で人気が高く、生産されるほとんどが直接買いに来るお客様へ販売され、海外に出回ることの少ないワインです。

ラドワの北端、緩やかな南向き斜面に位置する1級畑がこのラ・コルヴェ。

会員価格：¥8,370 (税抜)

コルトンの丘のふもとラドワ・セリニー村で6世代続く家族経営のドメーヌ、現在は約17haの畑を所有しています。

会員価格：¥11,970 (税抜)

ジュヴレ・シャンベルタンの北側の丘に位置する秀逸なクリマ。優れた一級畑のクロ・サン・ジャックやラヴォー・サンジャックなどと隣接しており、土壌は泥灰土と石灰岩で構成されています。

グラン・クリュにも匹敵する畑と言われる一級畑カズティエ！

秀逸なヴィンテージ1996年がこの価格でご案内できるのは嬉しい限りです。

会員価格：¥11,970 (税抜)

6つものグラン・クリュを所有し、国内評価誌で最高評価を受けながら輸出市場に出回ることのなかった、まさに知る人ぞ知るドメーヌ。近年、ようやく世界のワインマーケットに進出し始めたものの、生産量は非常に少なく、日本への入荷もごく僅かとなっております。

村名ヴォーヌ・ロマネは４つの異なる区画のブドウをアッサンブラージュしています。そのうち２区画はグラン・クリュエシェゾーとクロ・ヴージョに隣接する好区画です。

ドメーヌの収穫風景、2016・2017年と4月の霜による被害でブルゴーニュの多くの畑が被害を受けました。2018年は天候に恵まれ、質・量ともに恵まれた年。生産者の喜びが伝わってくる動画です。ぜひご覧になってみてください。

会員価格：¥9,900 (税抜)

ピノノワール種とガメ種が2:1の割合で造られるワインで、ピノ・ノワールの繊細さと酸味、ガメの力強さと果実味が見事なバランスで調和しています。収穫した葡萄を選別し、同じ醗酵タンクに2つの品種を入れて一緒に醗酵させて造られます。

ドメーヌ蔵出し！色調・状態共に素晴らしいです！

会員価格：¥5,580 (税抜)

1800年代後半ヴォルネイに創業した歴史のあるドメーヌです。現当主ディディエが栽培・醸造を学んで、ドメーヌに加わったのは1990年のことです。以来、2003年まで、ディディエは両親とともに働いていました。2003年からはディディエと彼の妻、エレンがドメーヌを指揮しています。

2002年、もう飲み頃ですね。色調もとても綺麗です。