2021年 8月入荷・オールドヴィンテージワイン Bourgogne編・第一弾
先日、空輸で入荷したオールドヴィンテージワインのご紹介です。
今月は、飲み頃 Bourgogneが数多く入荷しております♪
先ずは、1997・1996・1995年物から一挙ご紹介！！
1996年…オーナー高橋、居酒屋おふろ開業2年目！
若さと勢いで攻めまくっていた時代だそう（笑）
ゆっくりと思い出を辿るのもオールドヴィンテージワインの楽しみですね(^ ^)
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1997 Clos de la Roche Grand Cru / Domaine Coquard Loison Fleurot
モレ・サン・ドニ・Grand Cru・クロ・ド・ラ・ロッシュ / ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ
価格：¥38,170 (税込)
ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロは元々ネゴシアン販売とフランス、ヨーロッパの個人客だけに焦点を当てていた小さなドメーヌで一般市場には殆ど登場する事がなかった事から日本での知名度は低いドメーヌです。
栽培総面積は、約9haと小規模ながらグラン・エシェゾー、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、シャルム・シャンベルタン、クロ・サン・ドニ、クロ・ド・ラ・ロッシュと6つのグラン・クリュを所有しています。
もともと海外市場での人気は高いドメーヌでしたが、近年は価格がだいぶあがっていますね。良年の熟成ヴィンテージでこの価格は魅力的ではないでしょうか。
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1996 Juliénas / Claude Pope
ジュリエナ / クロード・ポペ
価格：¥5,280 (税込)
最近、人気で仕入れる前に完売が多く、久しぶりの入荷です。
良年1996ヴィンテージ、25年熟成のガメイ。
色調もキレイです。
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1996 Chorey-lès-Beaune / Domaine René Podechard
ショレイ・レ・ボーヌ / ドメーヌ・レネ・ポドシャード
価格：¥6,930 (税込)
こちらも、1996年 25年熟成です。
色調・状態ともに良好です。
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1996 Volnay / Michel Pont
ヴォルネイ / ミッシェル・ポン
価格：¥9,130 (税込)
テロワールを感じさせる土の風味、ピノノワールらしい甘い風味とスパイスが絶妙に溶け合い、細やかに溶け込んだタンニン味。熟成されたブルゴーニュの世界が楽しめます。
秋の夜長にしっとりと楽しみたいワインですね。
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1996 Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chenevery / Domaine Jeanniard Marcel & Fils
モレ・サン・ドニ・1er Cru・レ・シュヌヴリー / ドメーヌ・ジャニアール・マルセル・エ・フィス
価格：¥15,070 (税込)
モレ・サン・ドニ村の家族経営のドメーヌ。
2004年にマルセル氏は引退し、現在は長男のレミ・ジャニアール氏が引継ぎ、ドメーヌ・レニ・ジャにアール。こちらは先代マルセル時代のもの。
モレ・サン・ドニ・1er Cru・レ・シュヌヴリーは、モレ・サン・ドニを代表する一級畑ファコニエールの真下に位置する優良な畑。
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1996 Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots / Domaine Jeanniard Marcel & Fils
モレ・サン・ドニ・1er Cru・レ・リュショ / ドメーヌ・ジャニアール・マルセル・エ・フィス
価格：¥15,180 (税込)
モレ・サン・ドニ村の家族経営のドメーヌ。
2004年にマルセル氏は引退し、現在は長男のレミ・ジャニアール氏が引継ぎ、ドメーヌ・レニ・ジャにアール。こちらは先代マルセル時代のもの。
モレ・サン・ドニ・1er Cru・レ・リュショは、グラン・クリュとは県道を挟んで隣同士という好立地のシャンボール側にある1級畑、クロ・ド・タールとボンヌ・マールの真下、ジョルジュ・ルーミエ所有のクロ・ド・ラ・ブシェールの斜面上部に位置しています。
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1996 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes / Domaine Geantet Pansiot
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴェイユ・ヴィーニュ / ドメーヌ・ジャンテ・パンシオ
価格：¥23,540 (税込)
1954年現当主ヴァンサン・ジャンテ氏の父、エドモン・ジャンテ氏と妻ベルナデット・パンシオによって創設。
1978年にヴァンサン氏が本格的にブドウ栽培、ワイン造りに携わり、1989年からはジャンテ・パンショのワイン造りを一手に担うようになりました。
ヴァンサン氏はワイナリーを継いで以来、ヴィニュロン(ブドウ農家)としての頭角を現し確実に実力をあげてきており、ワイン評価誌各誌が絶賛。ロバート・パーカー氏も「彼が継いでからのジャンテ・パンショのワインは、見つけたら即手に入れるべき」と高く評価しています。
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1995 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Chaignots / Faiveley
ニュイ・サン・ジョルジュ・1er Cru・シェニョ /フェヴレイ
価格：¥19,800 (税込)
ドメーヌ・フェヴレイは1825年に創業したニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を構えるブルゴーニュ屈指の大ドメーヌ。ネゴシアンビジネスも行っていますが、その生産量の8割はドメーヌ所有の畑から生まれています。
ヴォーヌ・ロマネ側にあるクリマ。フェヴレはブースロに隣接した、0.73haの区画を所有しています。
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1995 Volnay 1er Cru Fremiets Clos de la Rougeotte / Bouchard Père & Fils
ヴォルネイ・1er Cru・フルミエ・クロ・ド・ラ・ルジョット / ブシャール・ペール・エ・フィス
価格：¥21,670 (税込)
ブシャール・ペール・エ・フィスはボーヌに本拠地を構えるブルゴーニュ最古のワイン商の１つで1731年に設立されました。
1775年、ジョセフ・ブシャールの代に最初の畑、ヴォルネイ・カイユレを取得して以来3世紀に渡って優れた畑を購入し続け、今日では130ha、12のグラン・クリュと40を超えるプルミエ・クリュを所有しています。
ヴォルネイ村のワインは、その驚くべきビロードのような優雅さで知られています。ルイ11世が、1477年にブルゴーニュを征服したときに、ヴォルネイ村の全収穫量を接収して宮廷のワインとしたそう。羨ましいかぎりですね。
クロ・ド・ラ・ルジョットは他の畑よりも先に赤く紅葉することからこの名前がつけられています。