2023年 1月入荷・オールドヴィンテージ Bourgogne
今年、最初のオールドヴィンテージワイン入荷のご案内です！！！
最近のものすごい高騰でオールドヴィンテージの仕入れもだんだんと厳しくなってきましたが、、、
今月は、いくつか魅力的なアイテムが確保できました。
先ずは、最近特に品薄になっていたブルゴーニュからご紹介です。
久しぶりに熟成ガメイも店頭に並んでおります〜(^_^)
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2010 Moulin a Vent （Jean Paul Brun）/ Domaine des Terres Dorées
ムーランナヴァン / ドメーヌ・デ・テール・ドレ
価格：¥7,370 (税込)
品種：ガメイ100％
ドメーヌ・テール・ドレはボジョレーのアイコン的生産者ジャン・ポール・ブランによって1979年より運営されている家族経営のドメーヌで、ボジョレー南部、シャルネイ村に本拠地を構えています。
若いうちに飲んでも美味しく、熟成にも耐えられるワインを作りたいとの考えからボジョレーでよく見られるセミ・マセラシオン・カルボニックではなく、すべて除梗し、アルコール発酵を用いてテロワールを表現するブルゴーニュの伝統的な醸造方法を実践しています。
好きな生産者なので、バックヴィンテージがでてくると必ず仕入れているます。
毎回入荷するといつの間にか売れてしまうことが多く、ブログでご紹介するのは初めてかも(笑)
良年2010年産！！ お値打ち価格でのご案内ではないでしょうか (^ ^)
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2018 Saint-Véran Les Pommards / Domaine Daniel Barraud
サン・ヴェラン・レ・ポマード / ドメーヌ・ダニエル・バロー
価格：¥4,400 (税込)
マコネ地区のヴェルジッソン村に1890年から続く歴史あるドメーヌ。
こちらはオールドヴィンテージではありませんが、、、バックヴィンテージが少し入荷してきました。
樹齢60年のブドウから造られるリッチな果実味のサン・ヴェラン
安定した味わいとコスト・パフォーマンスの良さは抜群！！
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2014 Pouilly-Fuissé Cuvée Terroir / Roger Lassarat
プイィ・フュイッセ・キュヴェ・テロワール / ロジェ・ラサラ
価格：¥5,830 (税込)
こちらもマコネ地区トップクラスの生産者ロジェ・ラサラ。
丸みのある果実味とリッチな味わいが魅力のマコネ地区から飲み頃ワインが入荷です♪
ブルゴーニュ白の秀逸年！ 9年熟成でこの価格は嬉しいですね。
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2003 Bourgogne Cotes d’Auxerre Corps de Garde Blanc 1500ml / Domaine Goisot
ブルゴーニュ・コート・ドーセール・クロップ・ド・ギャルデ・ブラン / ドメーヌ・ゴワソ
価格：¥8,250 (税込)
ブルゴーニュ北部「サ ン・ブリ」において、その起源と同じころから続く長い歴史を誇る名実ともに当地ナンバーワンといわれている生産者。
一族は”ワインはセラー ではなく畑で作るものである”というモットーのもと、歴史を継承しながらテロワールへの敬意を払い、ブドウ栽培から醸 造における長く地道な工程のほぼ全てを、驚くほど丁寧に手作業で行っており、この地において他の追随を許さない 非常に高いクオリティを誇っています。
20年熟成！ しかもマグナムです！！ さらに価格も魅力的！！！
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La Chablisienne
ラ・シャブリジェンヌ
シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。
現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。
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2006 Chablis 1er Cru Vaillons
シャブリ・1er Cru・ヴァイヨン
価格：¥9,570 (税込)
ヴァイヨンはグラン・クリュなどがある丘とは反対側に位置する左岸の畑で、南東向き。味わいは上品で、フィネスがあり、フローラルなアロマ。全体的にやわらかな印象で調和しており、正統派の優美なシャブリ。
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2003 Chablis Grand Cru Grenouilles Château Grenouilles
シャブリ・Grand Cru・グルヌイユ シャトー・グルヌイユ
価格：¥16,500 (税込)
シャブリジェンヌを代表するグラン・クリュ「シャトー・グルヌイユ」
南西向き。中性的で非常にユニークなスタイルといえる。近くを川が流れ、そこからカエルの鳴き声が聞こえるため「グルヌイユ＝カエル」と名付けられたと言われています。
グラン・クリュの中心部に位置し、全ての要素を兼ね備えた大きなスケール感が表現されるまさにシャブリの真髄といえるワイン。グラン・クリュ中最小の区画であり、最も希少価値の高いグラン・クリュ。9.8ha中、およそ8割をシャブリジェンヌが所有しており、グルヌイユといえばシャブリジェンヌとさえ言えるほどの代表作です。
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1990 Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses / Domaine Chandon de Briailles
ペルナン・ヴェルジュレス・1er Cru・イル・デ・ヴェルジュレス / ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ
価格：¥25,300 (税込)
1834年創立という歴史あるドメーヌ。モエ・エ・シャンドン家の血を引く伯爵家が所有。カーヴは14世紀にシトー派修道僧が掘ったものを使用。2001年から現オーナーのクロードとフランソワが母親から引き継いで運営に当たっています。
クラシックで長熟、端正でブルゴーニュの歴史と重みを感じさせるワイン造りを守る今日では貴重なドメーヌ。
グレート・ヴィンテージ1990年です。