2023年12月入荷・オールドヴィンテージワイン Bourgogne
ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置く、歴史あるドメーヌ・トロ・ボー
バックヴィンテージが入荷致しました。
ヴィンテージによるブレが少なく、いつ何を飲んでも美味しいと思わせてくれる安定感のある造り手。
トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで楽しめます♫
Domaine Tollot Beaut et Fils
ドメーヌ・トロ・ボー・エ・フィス
ドメーヌの歴史は19世紀の末まで遡り、1921年にはすでに元詰めを始めていたという。ドメーヌがある通りの名前はリュー・アレクサンドル・トロ。
アレクサンドルは現在、ドメーヌを経営する一族の祖先で、ショレ・レ・ボーヌの村長を務めていた。そのアレクサンドルの妻がオーレリー・ボーといい、両家の姓が合わさりトロ・ボーとなっている。
ドメーヌは1990年代までジャック、アラン、フランソワの三兄弟により運営され、今はそれぞれの子供たち、ジャン・ポール（アンヌ・グロの夫）、オリヴィエ、ナタリーの手に委ねられている。
トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられない。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2018 Beaune 1er Cru les Blanches Fleurs
Beaune・1er Cru・レ・ブランシュ・フルール
価格：¥11,880 (税込)
レ・ブランシュ・フルールは、サヴィニー・レ・ボーヌ村に面した区画です。
ボーヌのワインに備わる繊細さとまろやかさの中に、サヴィニーの持つたくましさを兼備した、肉厚な果実味が魅力のワイン。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2006 Beaune 1er Cru les Blanches Fleurs
Beaune・1er Cru・レ・ブランシュ・フルール
価格：¥13,530 (税込)
レ・ブランシュ・フルールは、サヴィニー・レ・ボーヌ村に面した区画です。
ボーヌのワインに備わる繊細さとまろやかさの中に、サヴィニーの持つたくましさを兼備した、肉厚な果実味が魅力のワイン。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2014 Beaune 1er Cru Clos du Roi
ボーヌ・1er Cru・クロ・デュ・ロワ
価格：¥16,500 (税込)
クロ・デュ・ロワはかつてフランス国王が所有していたとされる銘醸1級畑。
最もサヴィニー・レ・ボーヌ村寄りに位置し、ボーヌならではの穏やかで厚みのある果実の風味と、まろやかで魅力的な酸が調和したエレガントなワイン。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
1998 Aloxe-Corton
アロース・コルトン
価格：¥19,800 (税込)
トロ・ボーの村名ワインの中で最も力強いタイプを選ぶならアロース・コルトン。
若いうちはカシスやダークチェリーの香りに細やかながらも存在を感じさせるタンニンが楽しめる。
こちらは25年熟成。
1998年は凝縮した果実味でリッチさが感じられる良好なヴィンテージ。
色調は透明感がありいい感じです。
しっとりとエレガントな味わいをお楽しみいただける頃ではないでしょうか(^ ^)