2024年 3月入荷・北ローヌのバックヴィンテージ

北ローヌのトップ生産者の1人

『Domaine Yves Cuilleron / ドメーヌ・イヴ・キュイロン』

程よくこなれた白のバックヴィンテージが入荷いたしました。

北ローヌの良年2016年産、8年熟成！

空輸で届いたばかりなので、もう少し休ませてから抜栓してみようと思っています。

ドメーヌ・イヴ・キュイロン

1961年生まれのキュイユロン氏は､醸造･栽培を専門学校で学んだ後､1986年に伯父のドメーヌを引き継ぎました。

30代半ばからすでにローヌ地方の白ワイン生産者としてトップレベルに達しており、特にコンドリューに12haという広い畑を所有し､複雑､芳醇､バランスがよく、奥行きのある味わいの卓越したワインを造っています｡

現在、75haを所有し、北ローヌ最大のドメーヌとなりました。

2016年には新醸造所を設立し、グラヴィティフローを採用するなど、さらに卓越したワインを目指し続けています。

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2016 Crozes-Hermitage Blanc Les Rousses
クローズ・エルミタージュ

価格：¥5,500 (税込)

品種：マルサンヌ100％

2014年に取得した畑。アペラシオン南部の「malfondières」と呼ばれる場所の区画のブレンド。

ローヌ左岸の沖積テロワールにあるマルサンヌ100%キュヴェ。樽とフードルで9ヶ月熟成。

洋梨や桃のフルーティーな香りとアーモンドの香りが感じられます。果実の豊かさを味わえるキュヴェ。