2021年1月入荷・オールドヴィンテージワイン・アルザス
いつも状態の良いワインを分けていただいているTIRE-BOUCHONさんより、稀少なオールド・ヴィンテージワインが多数入荷しております。
今月は、現地フランスのレストランが手放したアルザスの古酒が入荷。
非常に良い状態です。
お値段も、破格となっております。。。
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1992 Muscat / Domaine Kuehn
ミュスカ・キュヴェ・サン・エミリーヌ / ドメーヌ・キューン
価格：¥5,500 (税抜)
17世紀、1675年から続く歴史あるドメーヌ。
17世紀後半に建てられたセラーは、第二次世界大戦中の砲撃に耐えた非常に美しいアーチ型のセラーになっており、村で最も古く、最も深い場所です。地下7メートルのところにあります。
色調は輝きがあり、良い状態です。
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1989 Gewurztraminer / Domaine Fuchs
ゲヴェルツトラミネール / ドメーヌ・フックス
価格：¥6,000 (税抜)
こちらは、ツェレンベルグ村のドメーヌ。アルザスの巨匠マルク・テンペさんの本拠地として有名な村ですね。
ヴィックヴィンテージ1989年でこの価格はちょっと驚きです(笑)
色調・状態共に良好です。
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Wolfberger
ウォルフベルジェ
アルザスぶどう栽培の発祥の地と言われる「エギスハイム」に、1902年に創立された、アルザスで最初の協同組合「ウォルフべルジェ」。
クレマン・ダルザスの生産量No.1を誇り、AOCクレマン・ダルザスの認証取得に大きく貢献しました。名前の由来は、その名の通り「ウルフ＝オオカミ」。ぶどう畑を荒らし回る野生のイノシシを退治するために、ある勇敢な若者がオオカミを飼いならし、イノシシ退治に成功したとか。ウォルフベルジェとは「オオカミ飼い」という意味。それ以来、ぶどう畑の守り神として伝説に残る名前となりました。
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1998 Pinot Gris Tokay Pinot Gris Les Armories
ピノ・グリ・トカイ・ピノ・グリ・レ・ザルモリー
価格：¥6,000 (税抜)
非常に優れた年にのみ造られる特別なキュヴェ。
通常キュヴェよりも長く熟成させてからリリースされます。
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1997 Pinot Gris Grand Cru Tokay Pinot Gris Rangen
ピノ・グリ・Grand Cru・トカイ・ピノ・グリ・ランゲン
価格：¥7,800 (税抜)
アルザス街道の南端に位置し、タンの待ちを見下ろす急峻な斜面にあるランゲン。アルザスで唯一の火山性土壌。
太陽の恩恵を最大限に受ける南向きの斜面の畑。
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Cave Jean Geiler
カーヴ・ジャン・ジェイレ
1926年創業の協同組合。当時インゲルスハイム村とその周辺の村の36生産者でスタート。現在は175のワイン生産者が協力しワインを生産しています。
10のグランクリュを含む390haを所有しています。
ワイン生産者の情熱、忍耐力、私たちの地域への愛着、私たちのルーツへの愛着は常にセラーの哲学の柱であり、彼らの絶え間ない献身はこれらのシンプルで不変の原則に反映されています。
ジャン・ジェイレは、エンゲルスハイム出身で15世紀にストラスブール大聖堂の大司教として活躍した歴史上の人物、地元では深く敬愛されています。彼への敬愛の印として名前に関しています。
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2000 Tokay Pinot Gris Cuvée Sainte Marguerite
トカイ・ピノ・グリ・キュヴェ・サン・マルゲリート
価格：¥4,300 (税抜)
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1995 Tokay Pinot Gris Cuvée Sainte Marguerite
トカイ・ピノ・グリ・キュヴェ・サン・マルゲリート
価格：¥5,300 (税抜)
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1999 Gewurztraminer Cuvée Sainte Marguerite
ゲヴェルツトラミネール・キュヴェ・サン・マルゲリート
価格：¥4,500 (税抜)
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1996 Muscat Cuvée Ste Emeline
ミュスカ・キュヴェ・サン・エミリーヌ
価格：¥4,800 (税抜)
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2000 Tokay Pinot Gris Grand Cru Florimont
トカイ・ピノ・グリ・Grand Cru・フロリモン
価格：¥5,200 (税抜)
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1998 Gewurztraminer Letzenberg
ゲヴェルツトラミネール・レッツェンベルグ
価格：¥5,700 (税抜)
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1991 Pinot Auxerrois Réserve
ピノ・オーセロワ・レゼルヴ
価格：¥6,000 (税抜)
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1995 Gewurztraminer Grand Cru Florimont
ゲヴェルツトラミネール・Grand Cru・フロリモン
価格：¥6,200 (税抜)