新着!暑い夏のお勧めワイン・一挙ご紹介!!
お盆があけ、
朝夕の風に秋の気配を感じるようになりましたが、、、
日中はまだまだ暑い日が多いですね。
店舗では、秋向けワイン試飲の日々が続いています。
ですが、まだまだキリッとしたワインが飲みたい今日この頃。
ピュリー村のアリゴテ100%の白ワインやコルシカ島のロゼ等々
おすすめアイテムが続々と入荷中ですよ〜(^ ^)
一挙ご紹介です!!
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2017 Bourgogne Aligoté / Domaine Pierre-Louis&Jean Francois Bersan
ブルゴーニュ・アリゴテ / ドメーヌ・ピエール=ルイ&ジャン=フランソワ ・ベルサン
価格:¥2,750 (税込)
品種;アリゴテ100%
平地に植樹されています。良質な酸味でエレガンスを強調した、香りの高いワインに仕上げるためです。
若々しさと溌剌さがあり、ポートランディアン土壌に由来するアリゴテ品種の特徴を備えています。
花の香りとドライフルーツの香りが溶け合い、 非常にバランスのとれたリッチなワインになっています。
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2019 Coteaux Bourguignon Aligote Vigne du Petit Poirier / Domaine François Carillon
コトー・ブルギニョン・ヴィーニュ・デュ・プティ・ポワリエ / ドメーヌ・フランソワ・カリヨン
価格:¥3,960 (税込)
品種;アリゴテ100%
ピュリー村にある単一区画のアリゴテ100%!
バリックにて12ヶ月(新樽5%)熟成後、ステンレスタンクで6ヶ月。
樹齢 50年。果肉たっぷりの白い果実、シトラス、素晴らしいフローラルなアロマがスパーシーさを包み込んでいる。長く続くフィニッシュにはレモンの皮のような酸味を感じる。
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2018 Vin de Savoie Chardonnay / Domaine de Chevillard
ヴァン・ド・サヴォワ・シャルドネ / ドメーヌ・ド・シュヴィヤール
価格:¥5,940 (税込)
品種;シャルドネ100% 古い樽で 1 年間熟成
ドメーヌの全体面積の約 7%しか植えられていないシャルドネを使用しているとても珍しいキュヴェ。粘土と石灰質の土壌で育てられたシャルドネは圧搾後、6~36hl の古い木樽でアルコールとマロラクティック発酵を行い、1 年間熟成します。
淡いレモン色で、ブリオシュのような芳醇な香りとハチミツのニュアンスも感じられます。口当たりはリッチでまろやか、バターのような香りが広がります。酸は柔らかく、濃厚な白ワインです。
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2012 Riesling Rosenberg / Weingut Clemens Strobl
リースリング・ローゼンベルグ / ヴァイングート・クレメンス・シュトローブル
価格:¥8,250 (税込)
品種;リースリング100%
ローゼンベルグはリースリングにとってヴァーグラム最上の区画のひとつ。
アプリコット、白桃などエキゾチックなアロマにフローラルなタッチを感じる、表情豊かかつ深みのあるワイン。ボリューム感がありますがフレッシュさも兼ね備えており、塩気のある長い余韻につながります。傑出したリースリングの1つに数えられるワインです!!
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2020 Île-de-Beauté I.G.P. Initiale Rosé / Domaine Zuria
イル・ド・ボーテ・I.G.P.・イニシャル・ロゼ / ドメーヌ・ズリア
価格:¥6,490 (税込)
品種;シャカレッロ 90% モレスコンヌ 10% 直接圧搾法
海の上の高台にある東向きの石灰土壌の畑。手摘みした Sciaccarellu と Moresconu を直接圧搾、ステンレスタンクで発酵、熟成します。
綺麗なサーモンピンク色で、香りはとても豊かです。レモンやオレンジ、ジャムのニュアンスも感じられます。口に含むと木イチゴ、赤スグリと桃のような 果実とスイカズラなどで華やかさが出てきます。酸が余韻を支え、いいエネルギーを与えます。またヨ ード香と石灰などのミネラル感がボニファシオのテロワールを表します。
深くて、エレガントで、熟成にも耐えられます。コルシカ島の偉大なロゼです。
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2019 Vin de France GAMAY TOUJOURS / Domaine Landron Chartier
ヴァン・ド・フランス・ガメイ・トゥジュール / ドメーヌ・ランドロン・シャルティエ
価格:¥2,750 (税込)
品種;ガメイ100%
サン・ジェロンのガメイを手摘みで収穫。12日間のマセラシオン。自然酵母を用い、20 度でアルコール発酵。タンクで6ヶ月熟成。
果実味と密度のバランスが良いフルーティーなワイン。まろやかな黒果実のフレーバーがありアフターに黒胡椒のスパイシーさを感じるワイン。
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2016 Collines Rhodaniennes Petit Patagon / Domaine Benoit Roseau
コリンヌ・ローダニエンヌ・プティ・パタゴン /ドメーヌ・ブノワ・ロゾー
価格:¥5,940 (税込)
品種;シラー100%
軽やかなスパイスとフルーティな香りで、余韻がとても長く続きます。 果実味が豊かで、 まろやかなタンニンのバランスの取れたワインです。